Auala e Fai ai le Sushi Sushi

01 o le 11

Shrimp Nigirizushi

O Nigiri o se ituaiga faapitoa o sushi e aofia ai se fasi iʻa iʻa i luga o le araisa vine. Sashimi e faatatau i na o ni iʻa fou po o ni aano o manufasi na fafaga, e masani lava i luga o le moega o le daikon radish shredded.

E masani ona taʻua le sushi o le ova o le nigjuzushi ma o le mea e kuka ai ua avea ma se lauiloa. O loʻo taʻua o le Shrimp nirigizushi e faʻaigoa masani. O le otaota e manaia tele le suamalie suamalie e sili ona lelei i le araisa ma e foliga manaia foi. E ui lava o le toʻatele o tagata e mafaufau i iʻa e le o latou mafaufau i le sushi, ae o le gaogao e matua pala.

Sei o tatou aʻoaʻoina pe faʻapefea ona faʻafefeteina i le fale.

02 o le 11

Sushi Rice

Saunia sushi rice e ala i le faʻafefiloi o le vailaʻau vailaʻau i le sukaisa aisa Iapani. Fufulu ou lima i ni kulimi sushi vinegar e faʻaaogaina e fai ai le rice rice sushi. Aumai ni rice sushi i lou lima. Faʻamalamalama lelei i totonu o se faaputuga ogatotonu.

03 o le 11

Ave le toso.

Faʻaaogā le faʻafefe faʻasaga ma pulou i luga. E le taua le i ai o ulu. O le meaʻai e aunoa ma ni lautetele e masani ona faʻatalanoa ma e te manaʻo e faʻaoga saʻo mo lenei mea. Faʻasusu le fasipolo ma pulou ma fesoasoani e avatu ia i latou se lanu piniki piniki.

O le fua saʻo mo le sushi mo le ulu o le ulu e 20-30 i le kilokalama (10-15 i le lb). E masani ona faatau atu i le malulu; faʻatoʻilaloina i latou i totonu o le pusaaisa i le 24 itula. E mautinoa lava o soʻo se tele o le a faia le togafiti, ae o le Black Tiger Shrimp e sili ona lelei

Faʻaofi se skeweru e pei ona faʻaalia i taʻutala taʻitasi e aloese mai ai i le taamilosaga pe a faʻasalaina. (E puupuu tele pupuʻu pepe mo lenei faʻamoemoe.)

Aumai se fasi laulau faʻamafola i le isi lima.
* Vaʻai Faʻapefea ona saunia le kuka mo Sushi

04 o le 11

Tuu le Wasabi

Faʻamau se paʻu o le wasabi (Iapani japaneta) i luga o le manava ole itu o le pala.

05 o le 11

Tuu le Lisi Sushi

Tuu le laisa sushi i le pito i luga o le pala. * E tatau ona tuu le wasabi i le va o le susisa ma le galo.

06 o le 11

Faasolo i le Sushi Rice

Faʻasaga lemu le susisi rice i ou tamatamai lima. e fesoasoani e faʻamalosia ai i latou pe a sili atu le vevela o le araisa nai lo le vevela o le potu ma fufulu ou lima i le paluga keke araisa ma le vai malulu (o le a le pipii atu le araisa i ou lima ma e sili atu le faigofie ona faʻataʻamilo).

07 o le 11

Lue le Sushi

Lili le sushi i luga ina ia oʻo mai le itu i luga o le araisa.

08 o le 11

Faasolo le Sushi

Faʻamamaomi ma le māmā le itu i lalo o ou tamatamailima.

09 o le 11

Liliu Sushi

Liliu le sushi i luga ina ia oʻo mai le siʻusiʻu o le paʻu ia te oe.

10 o le 11

Faasolo le Sushi

Toe faʻafeiloaʻi, faʻasaga le sushi i ou tamatamailima.

11 o le 11

Ua sauni le Shrimp Sushi

Auauna le sushi i le soya soga i le itu.