O nei vevela caramels o oe o oe o se tasi o le au pele, o le itiiti ifo lea o le faʻataʻitaʻiga o le cardamon, ma e mautinoa e faʻamalieina.
Faʻatasi ai ma soʻo se lole, e fesoasoani i le maua o se lole-thermomita - ae mo le uʻamea, o le lole thermometer e oʻo mai lava i le lima e tusa ma le 20 minute taimi e kuka ai le taimi e te le faʻamafanafana ai. I lena taimi e na o le faatalitali mo le lole ina ia maua ai le vevela lelei po o le saʻo "siketi-polo".
Afai o oe o vegan ma ua leva talu ona e maua se caramel lelei, poʻo le vegan vevela e sili atu le taugata e faʻatau ai, na o le faia o oe lava! E matuai aoga lava. Ou te matua fiafia lava i nei caramels i soo se faleoloa na faatau mai, lomiga e le o vegan vevela ou te manatua ao oʻu tamaititi. O i latou o se mea sili ona lelei, ae o se mea lamolemole, o le laʻau ma latou maua ai se tofo fiafia.
Meaʻai
- 1 cup sugar granulated
- 1 ipu vela kofe kirimoli poʻo kulimi popo
- 1/2 ipu sana kulimi manogi
- 1/4 ipu vegan maragarine, e pei o le Earth Balance brand
- 1 sipuni sipuni vanilla
- 1/2 teaspoon eleele cardamom (filifiliga)
Faatonuga
Muamua, aoina au meafaigaluega ma mea faigaluega.
- O le a e manaʻomia se faʻalavelave mamafa; ia mautinoa o itu e le puupuu tele (ia le itiiti ifo ma le 6 inisi) aua o le kulimi o le kalama o le a oso maualuga.
- O le ae manaʻomia se sipuni laupapa.
- O le a e manaʻomia foi se paʻu uʻamea poʻo se ipu uʻamea ... Ou te faʻaaoga lenei lapoa e ausia ai se caramel thicker, ae o le 8 x 8 inisi ipu o le a faia foi.
- Oi, ma aua nei galo o lena meainu thermometer ... faʻapipiʻi i le itu o lau vaʻa.
- Afai e te le maua se thermometer candy, ia i ai se pusa tioata vai malulu i totonu o le pusaaisa mo se suega o le '' pisinisi '.
Faʻaopopo mea uma, sei vagana ai le vali vegan, vanilla extract ma cardamom i totonu o le vaʻa. I luga o le vevela vevela, faʻaosoosoina pea lava pea, faʻamaepe atoa le suka.
Le isi, faʻaopopo lau margarine ma faʻaali seʻia oʻo i le kuka.
A uma ona tao, taofi le osooso!
Faʻaauau pea ona faʻapala, e aunoa ma le faʻaosoosoina (tusa lava pe itiiti ifo), seia oo ile 250 tikeri i lau thermometer candy.
O se faailoilo lelei e suʻe ai le alualu i luma, afai o loʻo e le maua se paʻu koko, o le ave lea o lau sipuni laupapa, ma na o le togiina o le pito i luga o le faʻafefiloi. O le siva e tatau ona pipii i le sipuni e pei o se pudding mafiafia pe a maeʻa.
Afai e te manatu ua oʻo i le taimi, ave se sipuniti ma puʻe se sipuni o le siva ma faʻavave ifo i totonu o se ipu malulu malulu, pe a pa'ū i totonu o le vai, e tatau ona pei o se lole lole caramel - faʻamaoni, ae mafai ona faʻaaogaina. E taua lenei mea o le "sikoa sikū". O le ae iloa ua saunia pe a malosi le polo e le faʻamafola pe ae aveeseina mai le tioata ma ou tamatamailima, ae o le a faʻamafola pe afai e te tuʻuina atu i ai.
Afai o le paluga o loʻo i le temp, e vave oso i le vanilla ma le cardamom ma vave sasaa atu i lau paluga kuka. Faʻaliliu i le potu mo ni nai minute ona sulu i totonu o lau pusaaisa mo le tusa o le itula. I le taimi lava e mausali ai, oti ese i sikuea. Ou te fia faʻagogoina aʻu mo ni nai minute, aʻo leʻi tipiina, ia fai sina siʻosiʻomaga.
Faʻapipiʻi i pepa solo ma teuina i totonu o le pusaaisa. Latou te le liusuavai i le potu o le taimi (pe a fai e te manaʻo e avatu se isi mea), ae e manaia tele pe afai e teu i le vevela. Teuina i se nofoaga malulu malulu e oʻo atu ile 1 masina.