I meaai a Turiki, bulgur, sili atu ona lauiloa o le 'saito saito ,' o se mea mautu ma o se tasi o mea sili ona taatele e maua i turisi Turki . O le Bulgur e faʻaaogaina i mea uma mai i laʻau autu ma pito i luga o ipu.
O le Bulgur e faʻaaogaina foi e avea ma se sooga faʻamalosi i le tele o meaʻai e pei o 'İzmir köftesi.' O Pilafs e faia i le pulufana nai lo le araisa, e pei o le bulgur ma le fualaau aina , e sili ona fiafia i ai faatasi ma aano o manu ma moa. O le a e maua le tomato suamalie-y bulgur pilaf o le 'apa o le filifiliga i le tele o faleʻai.
E tele foʻi auala e faʻaoga ai le pulu i salati malulu. Bulgur ma sapalai salamu fou ma le pulu bulgur i fatu rimoni ma le mint, ua na o nisi o faataitaiga o auala fou e faʻaaoga ai bulgur.
O nei suʻega e fai ai itu matagofie i ipu 'aina ma isi taumafataga o le tau vevela. E lauiloa foi i latou e mafaufau lelei i le soifua maloloina e suʻe ipu e iai laʻau ola maloloina ma itiiti le suauu.
O le isi laumei sili e fiafia i le taimi o vevela vevela o se salati e faia i le taumafanafana ma fualaau 'aina ma fualaau e pei o le taumafa o le taumafanafana, fualaau suamalie ma vine. E le na o le fou ma lelei mo oe, e lanu ma fiafia tele mo le kamupani. O le vaega pito sili ona lelei e mafai ona e faia i luma atu o le taimi ao teuina lelei i totonu o le pusaaisa.
Taumafai i lenei fua faigofie poʻo soʻo se isi fualaʻau kulgur salakeke i lau isi vevela poʻo le faʻapotopoto. O le a fiafia lou aiga ma au malo fiafia na e faia.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu pulu pai
- 4 ipu vai
- 2 tsp. masima
- 1 zucchini po o le squasht squash
- 1 samasama samasama squash
- 2 tbsp. olive suauu
- 1 paipu lauʻau basil fou
- 2 ipu kulimi suamalie suamalie po o sina pati fualaau suamalie
- 1 tsp. masima
- 1/3 ipu uu olive
- sua o le 1 lemoni
Auala e Fai Ai
- I totonu o se lapisi lapoa, faʻaopoopo i ai le pulu, vai, ma le masima ma aumai i se mea vevela. Faaitiitia le vevela ma ufiufi le apa. Tuu filemu le bulgur seia maeʻa uma le vai. Aveese le vevela ma tuu pea le bulgur e faaauau pea ona uu ma malulu.
- I le taimi nei saunia lau fualaʻau. Fufuluina ma tataʻi le squash, ma tipi le tumatumu i afa po o 'afa e faalagolago i lo latou tele. Fufuluina laulaau basil ma togi ese mai ai.
- I totonu o se uʻamea, vevela le suauu olive ma salu le sikuea eleelea mo ni nai minute seiloga e faʻamaluluina. Faʻesea ma faʻaliliu.
- A maeʻa le pulufana, faʻaaoga ou tamatamai lima po o se sipuni laupapa e vavae ese ai fatu. Faaopopo le masima ma fetogi i totonu. Faaopopo le suauu olive ma galue i ai i luga o le pulu.
- Faʻaopopo le fualaau faisua ma faʻafefeteina i totonu o le bulgur mālie ae maeʻa. Faʻaopopo le laʻau basilisi ma toe fai, togi i latou. Afai o lapisi basilua tele, e mafai ona e togiina i latou i ni nai vaega laiti ae e te leʻi faaopoopoina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 222 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 885 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 5 g |