O nei kuki faʻapuʻupuʻu masani e tuʻufaʻatasia ma mea faigofie faigofie o le pata, suka, ma le falaoamata. O le masiofo o Victoria e foliga mai e fiafia lona pupuu ma sina masima, o lea e aofia ai foi.
O le puupuu na mafua mai i Sikotilani e oʻo mai i le senituri lona 12. O le fua muamua na lolomiina na faia e Mrs. McLintock, o Sikotilani, i le 1736. O kuki e faia e aunoa ma le faʻafefeteina mai le fefete pe taofi le paʻu, o lea e matua mausali pe a tao ma latou feoai lelei e aunoa ma le gau.
O Mary, Queen of Scots, o loo fai mai ua ia te ia le poto pupuu i le 16 seneturi ma sa faaaogaina mo ni aso faapitoa e pei o le pata o se taugata. O le pupuu o se vaega o le Kerisimasi ma le Hogmanay (Scottish New Year's Eve).
E mafai ona faʻapipiʻiina le pupuʻu ma tipi i ni auala eseese. O se tasi o auala sili ona aganuʻu o le lapopoa, lapotopoto faʻatasi ma foliga e pipii i luga o le paluga. I le isi itu, e mafai ona e faia i nai tamatamailima tamatamailima faigofie e tulei i le uila o le vavae. Pe mafai foi ona e fausiaina i latou i le aganuu masani "petticoat tail" wedges poo isi foliga.
O lenei faʻamatalaga e aofia ai se pine o le masima, ae alu i luma ma faʻaaoga pe afai e te faʻaaoga le pata. E tele suiga eseese i luga o le fua masani. E mafai ona faʻaaogaina suka suka, pe mo se pupuvaga faʻapouliuligia, faʻaaoga le kulimi po o le uliuli enaena.
Mea e te Manaomia
- 1 ipu masini e leai se suamalie (vevela vevela)
- 1/2 ipu suka (manava)
- 2 1/2 ipu falaoamata uma (11 1/4 i le 12 aunese)
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- Pipi masima
Auala e Fai Ai
- Vaʻai le ogaumu i le 325 F.
- I totonu o se pesini, tuufaatasi le falaoamata ma le masima; faʻaosooso e faʻafefiloi lelei ma tuʻu ese.
- I totonu o se paluga faʻafefiloi ma se eletise eletise, sasa le pata ma le suka seia oʻo i le malamalama ma le fulufulu; sasa i le vanilla.
- Aʻau i ou lima, faʻaopoopo le faʻafefiloi ma le masima i totonu o le faʻafefiloi kulimi seia oʻo i ai sau kulupu malo e mafai ona taamilo. Aua le sili atu le mamafa o le paluga.
- Liliu le paluga i fafo i luga o se mea malulu ma faapipii pe tafe i fafo i le 1/4-inisi le mafiafia.
- Otioti le paluga i sikuea - poʻo se isi foliga, pe a faʻapea e te fiafia i ai - ma faʻasala i latou i ni nofoaga ma ni meaʻai o le vavae. Tuu le kuki i luga o se pepa kuki e le sili atu (po o le pepa paʻu pepa).
- Pipi i totonu o le ogaumu aasa mo le tusa ma le 15 minute pe oʻo i le lanu enaena. Faʻamafanafana ma teu i totonu o pusa afi.
Chocolate-Dipped Shortbread: I totonu o se masini e faʻaoga i luga ole microwave, faʻafefiloi le 1 ipu keke keke sukalati ma 2 teaspoons o le faʻapuupuuga. O loʻo faʻaaogaina le microwave ile 100% malosiaga mo le 1 1/2 minute, poʻo le taimi ua liusua. Faʻasaga le sukalati seia lelei. Aumai le afa o kuki paʻu pupuu i totonu o le sukalati suamalie ma tuu i luga o le pepa oisa seia maeʻa le sukalati. Afai e manaʻomia, ia salu le koko sukalati i ni fasi 'apamemea, totini lole, poo ni suauu e' brickle aʻo lei faʻatulagaina.
Faʻaopopo mea eseese, e pei o laumei lapisi poʻo fatu gaosi , poʻo le faia o le sukalati sukalati ma le faʻaopoopoga o koko.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodium | 536 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 3 g |