Carbonara o se fua o le fua a Italian o lona uiga o le pasta lea e togi i se fuamoa ma le paluga sisi. O le pasta vevela e kukaina le fuamoa ma fai ai se sauʻai manaia. O lenei fua masani e pele i tagata pasta i soo se mea.
O lenei fua mo Carbonara Mac ma Cheese e fusia ai le lua o mea sili ona ou fiafia i ai pasta: carbonara ma le mac ma le sisi . O le meaʻai faʻasoa uaina ua faʻamafaʻatasi i se fuamoa mo le tamaoaiga ma faʻatasi ai ma sina keke ma le kalaka mo se mea manaia. E moni lava le faʻamafanafanaina o meaai, ma e tatau ona tautua i se tau malulu malulu ao taoto le paʻu i le faamalama.
Auauna atu i lenei ipu matagofie ma se salati lanumeamata o loo ofuina i pulou ma avocados ma tomato peleti ma se suavai olive olive faigofie faigofie. O nisi o le falaoa o le kalone o le a avea ma se taʻaloga tele. O se ipu uaina o le uaina po o se vailaʻau manaia o le a avea ma faaopoopoga atoatoa i lenei taumafataga faamafanafana.
Mea e te Manaomia
- 6 fasi keke
- 1 pauna penne pasta
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 aisa, gaosi
- 2 cloves garlic, minced
- 2 laulau vaimasi falaoamata
- 1/2 teaspoon masima
- 1/8 teaspoon pepa paʻepaʻe
- 4 ipu inu susu atoa
- 2 yolks egg
- 1-1 / 2 ipu falala Gluranisi Gruyere
- 1 ipu kulimi papaʻe Cheddar
- 1 le ipu kulimi Provolone sisi
- 1/2 ipu kuka i le Parmesan cheese
Auala e Fai Ai
Vaʻaia le ogaumu i le 375 ° F. Lafoa se ipu e 13 "x 9" ipu tao tao i le meaʻai e le kuka ma tuʻu ese. Aumai se ipu tele o le vai faʻafefete i se lapisi lapisi i luga o le vevela maualuga.
I le taimi nei, kuka le fasipolo i totonu o se laulau lapoa seia oʻo ina vevela ma enaena; aveese le keke mai le apa ma le vai i luga o solo pepa; ona malepe ai lea ma tuu ese. Liligi ese le taʻaleni pipi ma aua le solo ese le apa.
Faʻaopopo le penne pasta i le vai kuka ma kuka 1 minute le itiiti ifo nai lo le taimi muamua i luga o le afifi.
Fafulu le pasta ma tuu ese.
Aʻo kuka le pasta, faʻaopopo le pata i le pusa ma le ata o taʻavale pasi. Kuki le sipuni ma le kalaka i totonu o le apa i luga o le vevela vevela mo le 5 i le 6 minute pe seia oʻo ina amata ona lanu enaena i le pito.
Uʻu le falaoamata, masima, ma le pepa i totonu o le apa ma aniani ma kuka mo le 2 minute. Faaopopo le susu; kuka, faʻanoanoa i le uaea, mo le 2 minute, seia oʻo ina faʻafefeteina le saumalie Vaʻai vave i totonu o le egg yolks, ona aveese lea o le pani mai le vevela.
Faʻaopopo le Gruyere, cheddar, ma le faʻanoanoa faʻafefete i le sau i totonu o le apa ma faʻaosooso e liusua. A
Ona faʻaopopo lea o le pasta ma le falaoloa faasao ma faʻafefiloi lelei. Liligi le paluga pasta i totonu o le meaʻai saunia, pito i luga ma le pusi Parmesan, ma tao mo le 15 i le 20 minute pe seia oʻo ina faʻafefe le saumalie ma amata ona paʻu le pito i luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 730 |
| Aofaʻi gaʻo | 36 g |
| Fatisi | 19 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodium | 906 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 36 g |