Slovenian Cabbage Recipe - Sarma s Kislim Zeljem

O lenei fua mo le Slovenian faʻamaʻaina le kapisi po o le sarma s kislim zeljem e faia i puaa ma pipi, rice, sauerkraut, ma sua mama. E manaia lenei mea i paluga pateta ma meaʻai ma falaoa visi. O nisi nei o faʻataʻitaʻiga kuka kapisi .

Mea e te Manaomia

• 1 kapisi ulu tele (pe a ma le 4 pauna)
• 1 laʻau alalaʻau lelei (tipi)
• 1 sipunipuni sukaʻai (po o le pata)
• 1 1/2 pauna paʻu oneone
• 3/4 pauna oneone suamalie
• 1 fuamoa lapoa
• 1 sipuni pepa (poo le tofo)
• 2 teaspoons masima (pe tofo)
• 1 le ipu sukaisa (faʻasalaina)
• 2 pauna sauerkraut (faʻafefe ma faʻamamaina filifiliga)
• 1 le ipu sua suamati
• 2 ipu vai
• 3 ivi ponaivi

Auala e Fai Ai

1. Aveese le autu mai kapisi. Tuʻu atoa le ulu i totonu o se fagu telē e tumu i le vai faʻafefe. Ufiufi ma kuka mo le 3 minute pe seia lava le faamalūlūina e toso ese ai laulaau taʻitasi. E te manaʻomia pe a ma le 18-24 lau.
2. Aʻo lelei lau laʻau e faʻaaoga ai, faʻaaoga se naifi e tipi ese ai le nofoaga mafiafia mai i laulaau taʻitasi, e aunoa ma le vaeluaina o auala.
3. Tipi le kapisi na totoe ma tuu i le pito i lalo o se ipu lapisi lapisi poʻo se ogaumu Dutch. Tasi le aisa i le pusa bacon seia oʻo i le alofa ma tuʻu le malulu.

1. Faʻafei ai le puaa ma le lafumanu, tunu le aisa, fuamoa, pepa, masima ma araisa, ma fefiloi lelei. Aua nei sili atu le faʻafefiloi pe o le a faigata le aano.
2. Tuu le tusa ma le 1/2 ipu o le faʻatumu i lau laʻau tipi. Lili ese mai ia te oe e siaki ai aano o manu. Faʻasaga le itu taumatau o le laulaʻau i le ogatotonu, ona toe tatala lea o le itu tauagavale. O le ae maua se mea e pei o se teutusi. Toe fai, taʻavale mai ia te oe e fai se taʻavale laʻitiiti.
3. Tuu le kapeti i luga o le pito i luga o le kapisi gaosi i luga ole laulau i totonu o le ipu kuka poo le ogaumu Dutch. Faʻamasa le sau saukoso i le pito i luga ma mulimuli i le suamati, suavai, ma le ua i le pito i luga. Aumai i se faʻala. Faaitiitia le vevela i le maualalo, ufiufi, ma faapipii i luga o le veveop mo le 3 i le 4 itula, ia mautinoa e le mumu le solo. Auauna atu ma paluga pateta poo namu ma se falaoa e fai i le fale.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	465
Aofaʻi gaʻo	20 g
Fatisi	7 g
Vailaʻau Mataʻutia	8 g
Cholesterol	194 mg
Sodium	1,055 mg
Carbohydrates	27 g
Faiga o le fiva	7 g
Puipuia	44 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.