I le lagona mo se taumafataga Caribbean? Faʻaaoga se poblano pe a suʻe se mea manogi po o se uʻamea i luga ole vevela pe faʻapitoa pe o se habanero pepper.
Mea e te Manaomia
- 4 fagu fillettes, e tusa o le 6 aunese / 170 g i le tasi
- 1/2 ipu / 1200 mL lelati suamalie, tapuni
- 2 poblano pepa, totoina ma taina
- 3 cloves garlic, minced
- 3 sipuni / 45 mL le suauu olive
- 2 sipuni / 30 mL lau lau lau lau
- 1 sipuni / 15 mL lemoni sua sua suamalie
- 2 sipuni / 30 mL le sua o le orange
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL masima sua
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa uliuli
- 4 fasi pepa lapoa alumini
- 4 lemoni wedges
- 1/4 ipu / 60 mL cilantro lau (filifiliga)
Auala e Fai Ai
1. Faʻafeiloaʻi le maualuga o le vevela.
2. Tuu le fasi pulou i fasi pepa taitasi. Faʻafefiloi, keke, olive olive , thyme, sua o le lemon, ma le vai moli vai pusa. Palu lelei i le paluga i itu uma e lua o iʻa. Tuu tutusa vaega o le sipisi ma poblano i luga o fasi iʻa taʻitasi. Vaʻa faʻavave i le masima ma le pepa uliuli.
3. Paʻu solitulafono o paʻu ma faʻamalo lelei pepa . Tuu i luga o le kulumu ma kuka mo le 10 minute, liliu, ma kuka mo le 10 minute totoe.
4. Aʻo le toe foliga mai o le iʻa e le o foliga mai (a itiiti ifo o le vevela i totonu o le 145-150 tikeri), ma fualaau faisua e faʻalelei, aveese mai le vevela. Tuʻu avanoa e tuʻu ai mo le 5 minute aʻo leʻi tatalaina. Faʻamaʻai faʻatasi ma lemoni tina ma laʻau cilantro.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 426 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodium | 479 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 44 g |