O nei apaʻau moa e suamalie e pei o le tautua ma le mustardise sauce poʻo le Mixole Mayonnaise mixga . O nei apaʻau faʻamafanafana e mafai ona faia e pei o meaʻai e pei ona e fiafia i ai e ala i le faʻaopoopo pe sili atu Taasco ma cayenne i lenei fua. Lagona le saoloto e faʻaaoga le suamalie poʻo le agave syrup i le mea o le suka enaena i le sami.
Mea e te Manaomia
- 3 pauna moa paʻu
- 2 sipuni tele Canola (poʻo le suāuu olive)
- 3 teaspoons garlic (minced)
- 6 punetini lemon juice (sua o le 2 lemoni)
- 1 sipuni tele 1 teaspoon Worcestershire sauce
- 1/3 ipu ketchup
- 3 aniani lanu meamata (tipi, faaopoopo atu mo le teuteuina, pe a manaomia)
- 1 sipuni
- Tafa o le Tabasco
- 1/2 teaspoon lau lau lau lau
- 1 teaspoon eleele cayenne pepa (po o pepa lanu mumu)
- 2 sipuni kuka suka (brown)
- 1/2 teaspoon eleele lanu uliuli
- Mo le Glaze:
- toe folau
- 2 sipuni gaʻo po o le syrup agave
Auala e Fai Ai
- Fufulu laupepa moa ma pati. Oti ese apaʻau ma tuu ese. Otioti apaau i le sooga.
- I totonu o se pusa lapoa, e pei o se ato e teu ai meaai po o se pusa tioata, faʻafefiloi le suauʻu, keke, sua o le lemoni, sauʻai Worcestershire, ketchup, aniani lanu meamata, Tabasco, thyme, 1 teaspoon cayenne poʻo le pepa, ma le uliuli pepa. Faaopopo i ai apaʻau moa ma le pulou lelei. Faamau le taga pe ufiufi le fagu ma faʻasaina mo le 4 itula.
- Laina se apa falaoa i le foila ma tuu le malulu poʻo le fafa i le pito i lalo o le apa. Atonu e tatau ona e faʻaoga 2 pusa ma fagu, ae ia mautinoa e faʻapipiʻi i latou i le pepa e aloese ai mai se mea faigata-mama-mama.
- Lave le ogaumu i le 375 °.
- Faʻatasi ai ma kuluka, aveese ni apaau moa ma faʻapipiʻi i luga o fagu.
- Liligi le vasa o loʻo totoe i totonu o se fagu ma faaopoopo 2 sipuni tele o le meli poʻo le siva agave ma le 1/2 teaspoon pepa cayenne, pe a manaʻomia. Faʻafei ai apaau moa mo le 50 i le 60 minute, e tusa ma le afa o le vaeluaga ma tafao i nisi taimi ma le sau ua faasao.
- Faʻatulaga i totonu o se meaʻai ma faʻasusu i le lanu meamata lanu meamata, pe a manaʻomia.
E tusa ma le 50 i le 60 vaega, e fuafua i le tele o apaʻau.