O se kulimi suamalie kulimi kulimi kulimi e fai ai le mea lelei atoatoa mo nei keke keke keke. Ave nei keke keke i se mea e tao ai se keke pe tao foi i latou mo se togafitiga o le vaiaso. O i latou o le taumafataga atoatoa mo le pa'ū ma le taumafataga o le taumalulu!
O le tele o mea manogi, o ni nailasses, ma o se tuufaatasiga o lemoni ma vanilla extracts e tofo i keke keke. Na faaopoopoina le paʻu pusi vanilla i le ata o le kulimi sisi.
Mo le faʻafefeina o kāloti, ia faʻaogaina le puʻu laitiiti o lau meaʻai poʻo le faʻafefeina o kāloti i luga o se pusa pusa.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu pata (faamaluluina)
- 3/4 ipu sugar granulated
- 1/4 ipu tioata
- 2 fuamoa tetele (vevela vevela)
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- 1 teaspoon lemon extract
- 1 1/2 ipu falaoamata-atoa (6 3/4 aunese,
- Spoon ma Sweep Method )
- 1/4 sipuni gaʻo susu
- 1 1/2 teaspoons tao le paʻu
- 1 teaspoon eleele onamamoni
- 1/2 teaspoon eleele allspice
- 1/2 teaspoon eleele nutmeg
- 1/3 ipu pata pata (po o susu susu, vaai i lalo)
- 1 ipu kāloti (faʻamamaina lelei)
- Mo le Frosting:
- 8 aunese cream cheese (malamalama pe masani ai)
- 4 punetēpu pata (faamaluluina)
- 3 1/2 i le 4 ipu ipu meaʻai
- 2 teaspoons vanilla bean paste (poʻo vanilla extracti)
- susu (pe a manaʻomia mo le tumau)
Auala e Fai Ai
- Laina 12 ipu muffin ma pepa pepa.
- Lave le ogaumu i le 375 F.
- I totonu o se pesini tele faʻafefiloi faʻatasi ai ma se eletise eletise, taia le 1/2 ipu o le pata seia oʻo ina manaia. Faʻamau i totonu o le suka gaosia seia oʻo i le malamalama ma le fulu. Faʻamau i totonu o fualaau ma fuamoa seia maeʻa faʻafefiloi. Faʻamau i le 1 teaspoon o le vanilla ma le lemon extract seia oʻo ina faʻafefiloi.
- I totonu o se isi pesini faʻafefiloi le falaoamata, tao le tao, tao le paʻu, paunamon, allspice, ma nutmeg. Whisk e faʻafefiloi lelei.
- Paʻu e tusa ma le tasi vaetolu o le faʻafefiloi mago i totonu o le paluga kulimi ma le afa o le pata. Toe faia i le tasi vaetolu o le faʻafefiloi mago ma le pata o totoe. Faaopopo le falaoamata falaoamata totoe ma sasa mo le 1 minute. Faʻamau i totonu o kālati kuka kulimi seia maeʻa faʻafefiloi.
- Faʻatoʻa ipu ipu masi ua saunia e tusa ma le lua-tolu vaʻaiga.
- Pipi mo le tusa ma le 18 minute, pe seia oʻo ina toe foʻi mai le katepa pe a paʻu i se tamatamailima, pe o se keke poʻo se toothpick e sau mama pe a tuʻu i le ogatotonu.
- Faʻamama ipu keke i le pani i luga o se fagu mo le 10 minute. Aveese ipu keke i totonu o se fagu e faʻamafanafana lelei uma aʻo lei faʻamago.
Fai le Fuga
- I totonu o se pesini tele faʻafefiloi faʻatasi ai ma le eletise eletise, sasa le kulimi kulimi ma le 4 sipuni tele o le pata seia oʻo ina malulu ma manaia. Faaopopo pe tusa ma le 1 pauna - po o le 3 1/2 ipu - o le suka ma le vanilla pasene pasene poo le sipuni. Faʻamau i luga o le saoasaoa seia oʻo ina tuʻuina.
- Faʻaopopo le susu, pe a manaʻomia, mo le faʻatasi, poʻo le faʻaopopo atili o mea 'suauʻu pe afai e matuā manaia. Lanu seia oʻo ina manaia.
- Faʻasusu le ipu keke i se vaʻa pe faʻapipiʻi le kiona i totonu o se taga pipili faʻatasi ai ma se faʻamaufaʻailoga fetu - poʻo se isi mea teuteu teuteu - ma faʻauʻu i luga o ipu keke.
Fautuaga
Faʻafefeteina Fale: Faʻaaoga susu susu pe afai e leai sau pata. Tuu le 1 sipuniti o le vineta i totonu o se ipu fua inu ma faaopoopo le susu i le 1/3 laina laina. Faʻafefiloi ma tuʻu ai mo le tusa ma le 5 minute. Faaaoga e sui ai le pata i totonu o lenei fua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 250 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |