Le Auala e Fai ai Cassareep mo le Pepa Vavave
O Cassareep o le sua o le kasiova, o se tamaʻi afu i Amerika i Saute. O le sua o le suka e faʻapipiʻiina seia oʻo ina faʻaitiitia ma fagulili, ma faia ai se sipuni māfiafia ma suamalie. O le foafoaina o tagata Guyanese Amerindian, tagata tagatanuu i Guyana, ma o se mea taua i totonu o le pepa o guyana.
Auala e Fai ai Cassareep
E faia Cassareep mai le sua oonavava. O le vaovao e vele, fufulu ma kuka, ona tuʻuina lea o le paila i totonu o se 'ie lapoʻa ma togi e aveese le sua.
O le sua o le sua ua kuka mo se taimi umi, e masani lava i le kinamona, sina lanu enaena, cloves - ma o nisi foi taimi o sina fasi pepa cayenne mo se sitaili spicier. Ona faʻasolosolo malie lea ma lemu. O le taunuuga o se mea lanu enaena.
E le o taʻavaʻava uma e tutusa le tele o le sua. E faʻatatau i lo latou tele ma le matua. O tafaʻi matutua matutua e masani ona aumai sina sua. Faailoga o le matutua e aofia ai sina mea itiiti, pogisa i le tino po o foliga o siaki.
Se Lapataiga
Aua le inuina le vai vaiola e aunoa ma le kuka muamua ma faaitiitia i le cassareep. Lafoaʻia le paluga pe a uma ona aveese le sua. E mafai ona liu sua suavaia i le cyanide i lona tulaga masani pe a faʻafefiloi ma enzymes digestive tagata. O le taumafaina e oo lava i aʻa e lua - poo le inuina o le vai e le muʻe ma le le faʻamalo o aʻa e lua - e mafai ona afaina.
E moni lava lenei mea i le paʻu o le kasiova, e foliga mai e pei o le paʻu - e lanu enaena ma fiu. Ia faʻapipiʻi lelei le vavao ma vevela, ona faʻafefiloi lea, o lona suavai mo se vaitaimi faaumiumi.
E fasiotia e lenei mea le mea oona. O le a e iloa e saogalemu pe a oʻo mai le suavai i le tumau pea e pei o le telefoni, ae e le o le mafiafia.
Faʻaaogaina Cassareep
O Cassareep o loʻo faʻaaogaina e avea ai se tasi o ipu sili a Guyana, pepa. E le na o le tuʻuina atu o le pepa e maua ai lona tofo, ae o loʻo galue foi o se mea e puipuia ai.
A uma ona kuka, e mafai ona tumau le pepa i le vevela o le potu mo aso e le faʻaleagaina ona o le mea o le cassareep. O Cassareep o loʻo iai ni uiga faʻapitoa e faʻaaogaina e faʻasaʻo ai aano o kuka. Naʻo le toe faʻafoʻi atu o le ipu i se vevela i le taeao ma toe faia i le afiafi o aso taʻitasi pe afai e te manaʻo e tuʻu i luga o le ogaumu i luga.
Cassareep e mafai ona faʻaaoga e faʻaopopo ai le lanu ma le loloto o le tofo i soʻo se ipu. O Trinidadians e fia faʻaaogaina i le mea e mu ai le suka e fai ai suʻu moa mata ma la latou laupepa lauiloa. O nisi tagata e faʻaopoopoina le cassareep i la latou keke Kerisimasi Caribbean e faʻaopopo i lana saini le lanu uliuli.
Faʻatau ma teuina Cassareep
Afai e te le manaʻo e faia sau lava casasia, atonu e mafai ona e faʻatau i le latina Amerika maketi. O loʻo faaulu mai mai Guyana. E mafai foi ona e faatauina i luga o le initaneti, ae ia mautinoa o le tagata faatau e lauiloa, e pei o se fua faʻatusatusa mai ia Amazon.
O Cassareep o le a teuina i totonu o se fagu vailaloa matagi po o se atigipusa mo le tolu vaiaso.