O le suka o le suka o se mea taua tele ma le lanu lanu o loʻo faʻaaogaina i le Trinidad ma Tobago, ae o loʻo i ai foi se meaʻai i le kuka i Amerika, e pei o le keke paʻu, keke suka mu , pei o se sipuni ua faʻasalaina i luga o le cheesecake, ma i totonu o pipi ma meaola moa . O le faia o lea mea e mafai ona taufaasese aua - e ui i lona igoa - e tatau ona e aloese mai le susunuina moni pe o le a avea ma mea oona. O le sini o le faʻafefeteina o le suka ma o lenei mea e mafai ona avea ma se mea faʻapitoa, ae e aoga le taumafaiga pe ae maua le knack ma maua lau taimi i lalo.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni faʻataupuʻau gaʻo (poʻo canola)
- 3 tablespoons sugar (cane)
Auala e Fai Ai
- Faaopopo le suauʻu i totonu o se ipu tele po o se pani. Afai o le a faʻaaogaina le suka i se aano o manufasi po o moa, ia faʻaaoga le ipu e tasi poo le pani o le a e kuka ai.
- Fufulu le suauʻu i luga o le laʻau-maualuga le vevela seʻia vevela ae le ulaula.
- Uʻu le suka i totonu o le fagu i totonu o se papa. Tuu i ai e liusua seʻia oʻo ina amata ona faʻafefete ma oso.
- Faʻaopopo vave le meaʻai o loʻo totoe i le taimi lava e oʻo ai i le pito o le froth ma amata ona liua sina paolo pouliuli.
- Faʻaauau pea i le fua o loʻo e faia.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- O le taimi o mea uma lava, o lea atonu e te manaʻo ai e fai le sufuluina o suka i ni nai taimi aʻo leʻi taumafai e faʻaaogaina i se fua. O le ae maua se pupuni o le taimi - o le mea moni o se mataupu o sekone - ia faaopoopo i ai le isi fua o meaʻai aʻo lei amata ona liu le suka.
- Faʻaaogā le suka mumu i le trini paʻu poʻo le moa moa.
- E mafai ona e suitulaga i le suka suka mo le suka suka, e ui o lenei mea e sili atu ona faigata le faʻamalamalama tonu pe a kuka le suka - e faigofie atu ona iloa pe a amata ona faʻapogisa le suka.
- Faia se sipuni suka suka e faaaoga ai suka suka . Fufulu le suka - e aunoa ma le suāuʻu - seia oʻo ina amata ona liusua. Aveesea mai le vevela ma faʻagasolo malie le faaluaina o le tele o le vai vevela e pei ole aofaiga o suka na e faʻaaogaina. Afai e te amata i le afa ipu suka, o le ae manaʻomia se ipu vai vevela. Fai lelei, ona toe foʻi lea i le ulo poʻo le apa i le vevela ma faʻafefiloi le paluga ile vevela vevela mo le isi 5 minute. O le siva o le a faʻapalapala i le taimi muamua, ae o le a ufitia pe a aveese mai le vevela ma mafai ai ona faʻaliliu. E mafai ona e teuina i totonu o le pusaaisa seia e sauni e faʻaaoga.
- Mo se mea inu malosi, faaopoopo le 3/4 aunese ole sipuni suka siva i le 1 aunese bourbon ma se paʻu o bitters ma sasaa i luga o le aisa. Ua na ona e faia oe lava se afi mumu Old Old cocktail.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Aofaʻi gaʻo | 28 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |