Mea e te Manaomia
- 2 le sipuni suauu
- 1 sikula, fufulu lelei
- 1 taloina le tafe, teuteu lelei
- 1/2 pauna paʻu paʻu ua tipi i totonu o ni nai tamai pusa
- 2 sipuni tele
- sulu manogi mama
- 2 sipuni faʻatau sauisi oyster
- 1 sipuni gaʻo
- 1 le sipunipuni masima, faʻamaʻi i totonu o le 2 sipuni vai vai poʻo le moa
Auala e Fai Ai
Mulimuli i le meaʻai muamua i le laasaga e ala i le laasaga 3 (sauniuni le paluga ma tuu le malologa).
Fufulu 2 sipuni gaʻo i wok. Faʻasusu le solo ma le kalakeke 30 sekone. Faaopopo le puaa. Fufulu le 1 minute. Faaopopo sau sau soya, sau tii, ma le suka.
Sasaa i totonu o le masima. Faʻasusu vave faʻanatinati seʻia oʻo i le susulu o puaa. Aveese i le ipu ma faʻataga e faʻaliliu.
I luga o se laupapa malulu, tao le paluga 1 minute ma taʻavale i le tasi le umi, lapisi-faapei o le 2 inisi le lautele.
Faasolo le faasologa o le faasologa i le 1 inch inisi.
Tafola fasipepa taitasi i le alofilima o lou lima ma taʻavale i luga o le olo i le 3 inisi siʻo.
Tuu le 2 sipuni tele o le faʻatumu i totonu o taʻitasi taʻitasi.
Faʻapotopoto le paluga faʻataʻamilo i le faatumuina e ala i le alaga i autafa.
Aumai le olega ma fusi ma le mausali.
Tuu paʻu taʻitasi i le 2 inisi le sikuea o le alumini pepa i luga o le nofoa vaʻa. Ufiufi ma se solo. Tulai i le itula e tasi, seia oʻo mai le paluga pe a paʻi ma le tamatamailima. Aveese le solo.
Salu i luga o le vai inu suavai 10 minute.
Tau ina ia saunia muamua. Masalo e malo. Tafaʻi i totonu o le pusa paʻu ma faʻafefe 10 minute.
(* Faʻamatalaga: O lenei fua ua toe lolomiina mai le "Madame Wong's Long-Life Chinese Cookbook", faaaloaloga a Sylvia Schulman).
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| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 379 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 9 g |