E le mafai ona e faia se mea sese pe afai e te filifilia nei cheddar scalloped pateta mo se taumafataga a le aiga, potluck taumafataga, po o se aso malolo. Faʻamataʻu le kukaina o pateta aʻo leʻi taoina, e itiiti se taimi i totonu o le ogaumu ma faʻamautinoaina le agaalofa ma le lelei.
O le tuufaatasiga o le susu ma le kulimi mamafa e faia mo se tamaoaiga lelei. Hamu po o le pipi e mafai ona faaopoopo i le paluga pateta, poʻo le faʻaaogaina o se isi siʻisi poʻo le faʻafefiloi o fusi. Mo le lanu o le kālatila, fai se tipi tilotilo i luga o le tao tao i luma o lau pata.
Faaaoga palu lanu mumu lanu mumu po o se isi masini eletise vaivai. O lapotopoto lapotopoto, pateta fou, ma le Yukon Gold o ni filifiliga lelei foi.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna pateta, fufulu ma tapena 1/4-inisi le mafiafia, mūmū mūmū poʻo se isi ituaiga sulu
- 3 punetini pata
- 3/4 sipuni masima
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1/2 teaspoon
- otaota mamago
- 1/4 teaspoon paprika
- 3 falaoamata punetete
- 1 ipu kulimi mamafa
- 3/4 ipu susu
- 8 aunese (pe tusa ma le 2 ipu) kosi Cheddar maoaʻe (lūlū, vaevaeina)
Auala e Fai Ai
- Tuu le pateta pipi i totonu o se mea faʻafefiloi ma ufiufi i le vai. Aumai i se vevela ma vela mo le 4 i le 5 minute, pe seia oʻo lava ina tau le manava. Faʻasusu ma tuʻu ese.
- Lave le ogaumu i le 375 F.
- Malamalama le pata i le 2-quart casserole.
- I totonu o se vevela, vevela le pata i luga ole vevela. Faʻasusu i totonu o le masima, pepa, sinapi, paprika, ma le falaoamata. Tuai seʻia oʻo i le lamolemole ma mimiti.
- Faʻaiʻu i totonu o le kulimi ma le suāsusu ma kuka, faʻamafanafana, seia oʻo ina faʻamafanafana. Faʻasusu pe tusa o le 1 1/2 ipu o le sisi uʻu ma kuka seia faʻamausali.
- Faʻafefiloi le saumasi ma pateta ma le sipuni i totonu o le ipu tao tao. Maualuga i le kulimi totoe. 'Aʻau mo le 25 i le 35 minute, seia oʻo i le susulu ma le lanu enaena. Auauna i le 6.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 740 |
| Aofaʻi gaʻo | 52 g |
| Fatisi | 30 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodium | 829 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 26 g |