Ua taʻua o le "Russischer Zupfkuchen", o lenei kuliki Siamani masani ua i ai se sukalati sukalati ma se fagu cheesecake. O lenei fua faigofie faigofie ua fesuisuiai mo aiga Amerika ina ia aua nei e alu e saili mo mea e gaosia.
Faia se keke keke 10 -inch springform , e tusa ma le 16 vaega.
Mea e te Manaomia
- Sauniuniga:
- 1 quart yogurt (faʻalauiloaina, poʻo le 500 kalama quark)
- Solitulafono ma Streusel:
- 2/3 ipu / 137 g suka
- 10 tbsp ./137 g pata (faamaluluina)
- 2 1/3 ipu / 275 falaoamata
- 1/2 ipu / 40 g kulimi koko (le faʻasalaina)
- 1 1/2 tsp. taoina o le paʻu (fai faalua-lua)
- 1 fuamoa lapoa
- Faatumu:
- 3 fuamoa (vavaeese)
- 1/2 ipu / 120 g suka
- 2 tbsp. suka
- 1/8 tsp. masima
- 1/3 ipu / 30 g suauu
- 1/2 ipu / 120ml suauu kuka
- 1 sipuni masini (lemon)
- 1 tsp. vanilla extracti
Auala e Fai Ai
- Sauniuniga : Tuu se ie mama i totonu o se falaoa e tuu i luga o se pesini tele, sipuni le yogurt i totonu, gaugau le ie i luga, faaopoopo se tamai ipu ma se mamafa mamafa poo se ipu vai i luga mo se mamafa. Tuʻu le uʻu i totonu o le pesini mo le tusa o le itula pe sili atu. Ona faʻaaoga lea i le faʻatumu (silasila i lalo). E taua lea o le kulimi yogurt.
- Afai e te maua le avanoa i quark , faʻaaoga saʻo mai le afifi.
- Laʻau muamua i le 380 ° F.
- Faʻamaʻa : Faʻafefiloi mea muamua e fa mo le vailaʻau seʻia oʻo ina maeʻa mumu. Faʻaopopo le fuamoa ma toe faʻafefiloi seʻia oʻo mai le paluga i ni lapisi lapoa, pei o le streusel. Afai e matutu tele, e mafai ona e faʻapipiʻi sina sipuni poʻo lua vai.
- Faʻasalalau le 2/3 o le mea faʻapipiʻi i se iniseti springform e 10 inisi pe lua paipa. Faʻasaoina o le malologa mo le tosoina o le taʻavale.
- Faatumu : Faafeiloaʻi le 3 mama moa seia oo i le pua. Avea i le 1/2 ipu suka ma le 1/8 teaspoon masima ma tafe seia oo ina vaivai le tumutumu. Aua le soona fai. E le tatau ona e tipiina tagata mama ma se naifi.
- I totonu o se isi pesini, taia le yolks egg with 2 tablespoons of sugar (vanilla sugar if you have - omit the extract vanilla), faʻapipiʻi le kulimi kulimi poo le fak ma le lemoni faʻasalalau ma taia seia oʻo ina lamolemole.
- Sulu le masima i luga o le kulimi ma faʻafefiloi lelei. Gagau i totonu o le fuamoa fuamoa. Sasaa le fak (yogurt) faʻafefiloi i luga o le paʻu. Maualuga i le tumutumu totoe.
- Pipi mo le 30 minute, ona faaitiitia lea o le vevela i le 350 ° F ma tao ai mo le 15 minute, pe seia oʻo i le ogatotonu.
O lenei keke e sili atu le lelei i le aso lona lua ma e tatau ona pusa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 305 |
| Aofaʻi gaʻo | 19 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 5 g |