O lenei togafitiga matagofie o le samani e asia e le gata e faigofie, ae e manaia ma lelei. O le tofo e pei o le teriyaki, o le vasa o loʻo faia ai lenei ipu - o se faʻaogaina o Saina ma Thai mea e faʻapipiʻi faʻatasi ma le meli ma le faʻaoʻoina, faʻatasi ai ma le sikalo fou. O lenei fuataga e matua faigofie lava ona faʻaopoopoina - ua palu le faapaologa ma sasaa i luga o le lolo ma pe a maeʻa le vaitau o le vaitau ua uma ona tao le iʻa i totonu o le ogaumu. O se mea lelei atoatoa-i le fua pe a e mananaʻo i le suamalie o le suamalie e aunoa ma le tele naua o meaʻai ma faʻafefe. Auauna atu faʻatasi ma risa poʻo pateta ma se fualaau lanumeamata.
Mea e te Manaomia
- 2 i le 3 sammy fillets poʻo steaks
- 1/4 cup sauisin sauce
- 1/4 ipu soya soya
- 2 tbsp. suamalie suamalie fou
- 2 tbsp.
- iʻa
- 1 tbsp. vai suavai
- 1/2 i le 1 tsp. kiliki, pe tofo
- 3 to 4 cloves garlic, minced
- 1 tbsp. salu
- galangal po o le totino
- 2 to 3 aniani aniani, teuteu lelei pe gaosi
Auala e Fai Ai
- Faʻamamaʻu faʻamamafa i luga o le salmon po o steaks i lalo o le vai malulu. Lue ese le tele po o le malogo ma tuu i totonu o se mea e tao ai falaoa (e te manaomia se tapuni poʻo se pepa e ufiufi ai).
- I totonu o se isi pusa poʻo se atigipusa, faʻafefiloi le sooga sau , soya saumalie, suamalie o le sima, moa sau, meli ma le lali. Taulelei e tatala le meli. Faaopopo le kālati, galangal poʻo le faʻaoʻoina ma le paʻepaʻe o le kulikama lanumeamata (faʻaoga vaega lanu meamata mo le tautua).
- Taumafai-suʻe lenei paluga mo mea manogi, faʻaopopo atili le siʻi pe a manaʻomia. Afai e te manaʻo e suamalie, faʻaopoopo le 1/2 lefe sipuni sili atu le meli; afai e suamalie tele mo lou tofo, faʻaopopo sina mea suamalie suamalie.
- Liligi i luga o le lomoni, ia liua vaega i le sauuga e saturate. Ufiufi ma faataga e faʻatau i totonu o le pusaaisa ia le itiiti ifo ma le 30 minute pe umi. A e latalata i lau taimi e kuka ai lau kuka, kuka ai le oven i le 350 F.
- Aʻau mo le 20 minute, pe seiloga o le saumalie o le a moli ma faʻafefete le salmon (liliu mai i totonu o le tino mai le sopo i le opaque pe a lelei le kuka). Afai e le faʻafefeteina, ufiufi ma toe faafoi atu le salmon i ogaumu mo le isi 5 i le 10 minute.
- Aveese mai le ogaumu ma le tofo-suʻega o le sau, saili mo fasifuaitau nei: suamalie e mulimuli mai i le vevela, ona maua ai lea o le suka. Afai e suamalie pe sili atu foi mo le tofo, faaopoopo le 1 i le 2 isi laulau vaimuni lime poo le sua o le lemoni. Afai e le manaia, ia faaopoopo sina meli atili. E mafai foi ona faaopoopo nisi chili. Taulelei lelei pe a uma faʻaopopo.
- Auauna atu i le salmon ma nisi o masi na fufuluina i luga o fasi pepa taitasi, toso faʻatasi ma le fufuluina o lapisi lanu meamata. Auauna atu i lenei ipu i luga o le laulau ina ia mafai e tagata taʻitasi taʻitasi ona tipi i luga o le siva e pei ona ia manaʻo iai. E manaia i luga o araisa po o le pateta.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 595 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodium | 2,668 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 59 g |