I le tautoulu pe a uma le pears, taumafai le fua o le keke e faʻaalia ai tagata tagatanuu. O pusi malo e faʻamalieina i le uaina , ona faʻaaogaina lea o le uaina e fai ai se siaki suamalie. Lalo o lena mea o se kuki e pei o le kuki ma luga, o se nai kulimi laitiiti.
E mafai ona e faʻaaoga apu i lenei keke nai lo pears!
Mea e te Manaomia
- Faʻasalaga:
- T/1/150 g. pata
- 1 3/4 c./225 g. falaoamata
- 1/3 c//75 g. suka
- 1 T.
- vanilla suauu (poʻo le 1pp vanilla extracti)
- 1 fuamoa
- 1 T. Le uaina
- T. - E le gata i lea,
- Pears:
- 1 c./225 ml le uaina paʻepaʻe (Sauvignon Blanc poʻo Riesling)
- 1/3 c//75 g. suka
- Faʻasalaga: T. T. Lemoni (mo le tele o le tartness)
- 3 - 6 pears
- Puipui:
- 3 - 4 egg yolks
- 1/4 c ./50 g. suka
- T. - Toma
- 1/2 sip.
- lebkuchengewuerz (poo le meaʻai apu a paipa, o lenamon poʻo se mea talitutusa)
- 3/4 i. poaching vai (mai pears)
- Streusel:
- T. - f. G. pata (suamalie, faʻaaoga isi vaega e lua)
- 1/3 c ./50 g. falaoamata
- 1/2 c./50 g. nati (paleni poo almond)
- 1/3 c//75 g. suka
- 1 / 8th tsp. masima
- Faʻamaʻai: suka suka
Auala e Fai Ai
Amata i le faʻafefiloi o le leaga
- Otioti le pata i totonu o le falaoamata ma sugu seia oʻo ina fai ni mumu, e pei o le paʻu paʻu.
- Faʻafefiloi le fuamoa atoa ma se sipuni sipuni o le uaina (ma aveese le vanilla pe'ā faʻaaogaina nai lo le suka), ona faʻafefete lea i totonu o le kalu seia oʻo i le polo o paluga.
- Uu le paluga i le palasitika ma le pusaaisa mo le itiiti ifo ile afa itula.
Poach the Pears
Aʻo faʻamamafana le paluga, faʻaliliu le uaina ma le suka ma filifili le sua o le lemoni i totonu o se apa ma le vevela seia oʻo ina solo le suka.
Peel ma pears. Tuu fasi falaoa i le uaina, ufiufi ma faʻapipiʻi mo le 5 minute. Aveese pears ma le vai.
Faafefiloi le Nofo
- Beat 3 - 4 egg yolks i totonu o se mea faʻapipiʻi ma le suka seia oʻo i le lanu samasama. O le lona fa o fuamoa fuamoa na faia ai se mea e sili atu ona mamafa.
- Uʻu le masima ma mea manogi i luga o le fuamoa ma faʻaofi.
- Faaaoga 3/4 i. o le vevela vevela o le suavai ma sasaa lemu i totonu o le mea e teu ai , sasa i taimi uma ina ia aua nei galo.
Fai le Streusel
Uu le 5 sipuni tele o le pata ma sasaa i luga o le falaoamata, nati eleele, suka, ma masima. Faʻafefiloi i totonu o lapisi.
Faʻapotopoto le keke mo le tao
- Faʻasolo i fafo le pusa ma le laina suavai poʻo se isi keke pan. Afai o loʻo e faʻaaogaina se ipu vaipuna, laina le pito i lalo ma le 2/3 o le paluga ona faʻavili lea o le 1/3 mulimuli i "maea" ma faʻasalalau i itu o le pan e fai ai se pito maualuga e tusa ma le 1 1/2 inisi le maualuga .
- Faasolo le paluga i le nofoaga, faamau i lalo.
- Salu 2 sipuni tele o nati eleele i luga o le manu. Faʻamau i luga o le mea o loʻo i luga o le 'au.
- Liligi le sosolo i luga o se tamai sieve (e aveese ai ni moli) i luga o peʻa. Faʻasolo le tumutumu i luga o le mea e teu ai.
Susu ma Auauna
- Suauu i le 350 ° F mo le 40 i le 60 minute, fuafua i le tele o keke ma le maualuga.
- Aveese ma faʻaliliu. O le siaki e faʻaleleia pe a susulu.
- Afai e te faia lenei keke i le po na muamua atu, ia faʻauʻu i se ie mama i le pito i luga, ae le o le afifi palasitika. O lenei mea e taofiofi ai le taʻavale mai le sogaso vave.
- Auauna atu faʻasalaga i le suka suka pe a e fiafia i ai ma le kulimi sasaʻa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 296 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 6 g |