O lenei saumalie lime saumalie o se meaʻai lelei tele mo le 'aveʻesea o mea uma mai puaa kesi ma moa moa, i le toso fajitas. E maua ai foi se suasami suamalie mo soo se ituaiga o aano o manufasi. O le filifiliga e na o oe lava.
Mea e te Manaomia
- 2 lau lanu meamata
- serrano chiles (gaosia ma le gaosia lelei)
- 1/2 ipu keke suamalie (fou)
- 2 sipuni vaimasi
- zest (zest of 2 limes)
- 1/3 ipu / 80 mL faʻatau oloa moa
- 1/4 ipu / 60 mL cilantro (coriander)
- 2-3 cloves tafatafa (faʻamaʻapeʻa ma mafolafola)
- 1 teaspoon suka
- 1 sipuni masima
- pine o le pepa uliuli
Auala e Fai Ai
- Tuu mea uma e avea ma se mea e gaosi ai meaai. Faʻafefiloi paluga lelei.
- Aumai se saumalie e faʻafefiloi i le vevela-maualuga vevela mo le 1-2 minute. Faʻaitiitia le vevela i le maualalo ma faʻafesoʻotaʻi mo le 5 isi minute. Faʻasolosolo taimi. Aveese mai le vevela ma faʻamalo 5-10 minute aʻo leʻi faia.
- Afai e faʻaaogaina e pei o se sami moana, mulimuli i taʻiala o loʻo i luga ae ia saogalemu le saumalie mo le 30 minute aʻo leʻi faʻaaogaina. Palu falaoa mo le 6-12 itula, moa ma le puaa mo 4-6 itula, iʻa, iʻa, ma fualaʻau mo le 30 minute.
- Fai lenei sauʻai i luma o le taimi ma teuina i totonu o se pusa tioata i totonu o le pusaaisa mo le tasi le vaiaso talu ona maeʻa sauni.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |