E faʻafefea ona filifili mea e teu ai ma teu fou
Filifiliga o le uumi ma le teuina
O loʻo i totonu o le atigi faʻanoanoa e tatau ona faʻatau ola, e ala i le tulafono, e pei ona tatau ona i ai i totonu o paʻu. E tatau ona latou lagona le mamafa ma tumu i le vai. O tagata ola o le a tapuni le puipui, pe o le a tapunia le tapuni pe a tape. O paʻu oti o le a maua ni pusi matala ma e tatau ona lafoai faatasi ai ma i latou na malepelepe ni afifi. O le mea sili e sili ona lelei pe a faʻaumatia i totonu o le 24 itula o le faʻatau.
Teu fale ola i totonu o le atigi, lapoa lapopoa i lalo, i totonu o se ato po o totonu o se atigipusa e ufiufi i se laʻau susű i totonu o le pusaaisa (e le itiiti ifo i le 33 tikeri F.) e oo atu i le lima aso.
Aua le faʻamaonia ola ola i totonu o se atigi pusafana - o le a le mafai ona latou manava ma feoti.
Aua lava nei faʻamaʻafia ni taʻavale e leai ni mea. E mafai ona e faʻavelaina fou-faʻamaʻalo kirsters ia latou lava ava malosi mo aso e lua, ae faʻaaogaina vave i le vave e te mafaia.
O le tele o mea faʻapisinisi e mafai ona maua i nei aso o loʻo i ai ni pulou mama. Ae peitaʻi, afai e te manaʻomia e fufuluina, fufulu lauulu ma palapala mai lauulu aʻo tuʻuina i lalo o le vai malulu aʻo leʻi tatalaina.
Aʻo le faʻamalo (tatalaina) o maʻa, ia faʻaeteete e taofi le suavai matagofie o le ava . O le ava e tatau ona manino, e le o se puaoa, ma e le tatau ona i ai soʻo manogi pe leaga.
O le fufuluina o mea tioata e tatau ona pasitaini ma faʻasaina pe faʻasaʻo aʻo lei faʻatau. O meaʻai e mafai ona tuʻuina i luga o le kulini e pagatia ai le tofo mai i le ola, fou ma e masani ona faʻaaogaina i ipu kuka. Faʻasuala, o meaʻai tio e lelei tele mo meaʻai.
O le a iai se aso e muta ai le pusa tioata ma e tatau ona teu i totonu o le ava malosi i totonu o se pusa e ufiufi i le taimi lava e tatala ai.
O le a taofi mo le taʻi tolu masina tioata tiogo . E tatau ona faʻamafolaina i totonu o le pusaaisa ona faʻaaoga lea e pei ona e faia ni mea fou mo le kuka.
E le tatau ona faʻamaaisa meaʻai e kuka ai, neʻi faʻauʻu faʻatasi ma faʻamau pupuni. Faʻaaogā faʻamaʻi pusa tioata mama i totonu o le tolu aso.
Faʻamatalaga e uiga i Oysters:
• Faʻatauga o le Tausiga o le 'aila
• Aiseā na e 'ai faʻamaʻi ai i masina ma le mataitusi "r"? Fesili
• Filifiliina o le uumi ma le teuina
• Fua o le uumi ma mea tutusa
Cookbooks
- Aʻa & Lafoaʻi
- O le New Law Food Food Cookbook
- Le New Cook Times Seafood Cookbook
- O le New England Clam Shack Cookbook