O le mealilo i le gutu o gae o le paluga o le kukaina lea ia latou maualalo ma lemu. E le gata ina latou faʻavaivaia, ae sili ona fiafia. E tatau ona e faʻaaogaina se pusa papa e puipuia ai mea e mumu ai ona o pusi o povi e tele gaʻo e susunuina vave.
Mea e te Manaomia
- 4 pauna (1.8 kilokalama) nusipepa pipi
- Mo Marinade:
- 1/2 ipu (120 mL) uaina mūmū mūmū
- 1/4 ipu (60 mL) soya soya
- 2 sipuni (30 mL) gaʻo meaʻai
- 2 i le 3 cloves garlic (minced)
- 1 teaspoon (5 mL) faʻamago laume
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) masima
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) pepa uliuli
Auala e Fai Ai
1. I totonu o se pusa palasitika po o se pesini tioata, faʻafefiloi mea taumafa faapalaga. Faʻafefiloi lelei.
2. Tuu ia iʻu iʻu i totonu o se paʻu papaʻu, e le o ni masini ma tao i luga o latou. Ia mautinoa o le 'aloʻamea e ufiufi lelei. Ufiufi i le afifi palasitika ma le pusaaisa mo le 2 i le 6 itula.
3. Apalai meaʻai ma sauniuni mo le faʻasalalauina . A vevela le vevela, aveese le ivi mai le sami ma tuu i luga o le kuka e kuka ai le le tuusao.
Faʻasaa uta uta. Cook mo le 1 i le 1 1/2 itula, ia liliu uma 15 minute.
4. I le taimi e tasi e oʻo atu i ai le ogaumu o le vevela o le 165 tikeri (ia mautinoa e siaki nisi), aveese mai le vevela ma auauna atu. Faʻasalaga: E mafai ona e faʻaogaina se fasi keke anufe i le 15 minute mulimuli o le kuka. Ia mautinoa ia vaʻavaʻai i ou ivi, o lea latou te le mu ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1666 |
| Aofaʻi gaʻo | 127 g |
| Fatisi | 52 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 61 g |
| Cholesterol | 404 mg |
| Sodium | 1,536 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 112 g |