Elairs o se falaoa masani a Farani na faia i se falaoamata faigofie ma le paluga paluga e taʻua o choux, lea e tumu i le pusa pastry ma faapipii i se sukalati koko.
O le auala sili e faatumuina ai le malamalama o loʻo i ai se taga faila e fetaui ma se tipiga faapitoa e taʻua o le tipitipi o le bismarck. E i ai se mea umi, mafiafia lea o le a oʻo atu i le ogatotonu o le malamalama.
Mo faʻatalatila tioʻi, e mafai ona e tipi ese ma le faaeteete pito o pastries, sipuni i vanilla poo kulimi sukalati, ona sui lea o pito i luga ma taofi i totonu o le pusaaisa seia oʻo i le taimi e auauna atu ai ia i latou. Ona, nai lo le sukalati, faʻafefe i latou i le sukalati sukalati ma tautua.
Faʻaaliga: O le faʻatulagaga o loʻo i lalo e manatu ua uma ona e faʻafefiloi lau paluga paluga paluga, ae e te lei taoina. Ina ia toe iloilo, o le fua lea mo le choux pastry . O oe foi o le a e manaʻomia se paluga o pastry cream mo le faʻatumu.
E le gata i lea, tagaʻi i lenei Meaʻai Meaʻai .
Mea e te Manaomia
- 1 lotoa choux paluga palu
- 1 le vanilla pusa paʻu
- 8 aunese kokola keke
- ½ cup kulimi mamafa
- ¼ ipu kulimi kulimi manogi
- 3 punetini pata
Auala e Fai Ai
- Faʻamasani lau taga falaoa ma se tipisi -½-inisi (1 cm) ma faʻatumu i le paluga paluga. E sili ona faigofie le faia o lenei mea pe afai e fetaui i le taga o le taga-lalo i se fagu kulimita, tataʻi le pito o le ato i luga o le au o le fagu, ona togi lea o le paluga i totonu.
- Pipe 4-inisi-umi (10 cm) lipine o le paluga i luga o se pepa e tao ai le falala poʻo le fasi pepa, ma ia mautinoa e tuʻu pe a ma le 2 inisi i le va o ia taʻitasi.
- Faʻaliliuina le laupepa i le umu ma tao mo le 10 minute. Ona faaitiitia lea o le vevela i le 375 ° F ma tao mo le isi 25 i le 30 minute, seia oʻo ina ulaula le pastry ma se pulupulu manaia.
- O lea ia tape le ogaumu ma tuu le pupulelala i totonu o le ogaumu mo le 30 minute ma tatala le faitotoa oven.
- Ave faʻamalamalama ma tuʻu atu ia latou faʻaliliu le isi auala i luga o se fagu. Latou te manaʻomia le faʻamalosi atoatoa ao leʻi faʻatumu.
- Aʻo malulu lau pusa, faʻatumu se fasi fasipolo fou e fetaui ma se tipuni o lau masi ma lau pusa pastry, ma paipa paipa taitasi e tumu ile kulimi. Taofiofia le malamalama i totonu o le pusaaisa aoe faia le sukalati.
- Vili le sukalati i ni fasi vaega laiti ma tuu i totonu o le pesini o se fafie eletise i luga o se fagu vai. I se isi vaimasi, faʻamalie lemu le kulimi aʻo e faʻamausalisa le sukalati i totonu o le faʻavalaʻau.
- Faʻaopopo le pata i le kulimi ma faʻamausali. A maeʻa le sukalati, faʻapipiʻi le kulimi mafanafana kulimi i le faʻamaʻi vai ma faʻaali seia oʻo ina liusua le sukalati i totonu o le kulimi. Ona faʻaopopo lea o le kulimi sana ma faʻaali seʻia oʻo ina lamolemole. Aveese mai le vevela ma sasaa atu le sukalati i totonu o se ipu papaʻu papaʻu, ina ia faigofie ona togi.
- Faʻasinoa ma le faʻaeteete le pito i luga o malala taitasi i totonu o le sukalati. A uma loa ona liaʻi uma ia lela, toe faafoi atu i le pusaaisa e taofi seia e sauni e auauna atu ia i latou.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 210 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |