O nei meaʻai mama a le Southern a mikiti e faʻamaʻeina i luga o fualaau 'aina ma fualaau aina mo aso malolo.
O keke keke kiliane o le falaoa atoatoa mo le tautoulu ma le taumafanafana. Auauna atu ia i latou e pei o keke o le taeao poʻo le vaevaeina ma faʻatumu i le salati o le pipi, poo le pipi tapuni, moa, poʻo le ham.
Mea e te Manaomia
- 1 le ipu vaovao fou (faʻaaogaina le gaʻo pe tapena)
- 3/4 cup walnuts (poo pecans, e le mafai ona gaosia)
- 2 1/2 tablespoons sugar (granulated)
- 2 1/4 ipu falaoamata uma-omea (10 aunese)
- 2 1/2 teaspoons tao le paʻu
- 1/2 teaspoon suauu tao
- 1/2 teaspoon masima
- 6 sipuni pata (malulu, tipi i ni vaega laiti)
- 3/4 ipu pata pata (faʻaopopo atili, pe'ā manaʻomia)
Auala e Fai Ai
- Laina se pepa falaoa lapoa ma pepa pepa. Lave le ogaumu i le 425 ° F.
- Faaputuputu fasi laau, laupapa, ma le suka i se pesini. Sogi e ofuina.
- I totonu o se pesini po o se meaʻai meaai i le uamea, faʻapipiʻi le falaoamata, taofi paʻu, soda, ma masima. Whisk poʻo le pulususu e faʻafefiloi. Faʻaopopo i ai fasipepa o le pata ma tipiina i se paluga o pastry, tamatamailima, poo le 6 i le 8 o pulupese o le gaosi meaai. O le faʻafefiloi e tatau ona pei o se taumafataga tele.
- Afai e faʻaaogaina se meaʻai, faʻafefe le paluga i se pesini tele. Faaopopo i ai le keke ma le kuline paina ma togi e faʻafefiloi. Faʻaopopo 3/4 ipu pata susu ma faʻafefiloi ma le vavae poʻo lima seia oʻo ina amata ona paʻu le paluga.
- Ave le paluga i luga o se mea mafiafia ma togi lemu 3 i le 5 taimi, ia lava e maua ai le paluga e fai ai se paluga susu. Afai e matutu, susu lima ma sina pata pata. Pipiʻi i se liʻo e tusa ma le 1/2 i le 3/4 inisi i le mafiafia.
- Oti ese ma tagata e selesele siaki.
- Pipi mo le 12 i le 15 minute, pe seʻi oʻo ina faʻamalamalamaina.
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 504 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 4 g |