O le fua a Sherri mo le moa ma le faʻaogaina o meaʻai e faʻaaoga ai fasi falala falaoamata mo faʻamalo. O se auala poto e gaosi pipi e kuka. O le fua e faʻaaoga ai manava moa i luga o le ponaivi ma le paʻu. E le mafai ona faʻaaogaina gaʻo moa, ae o le susu e le o se mea e sili ona manaia. Mo susu susu, ole siaki pe a uma le 4 itula ile maualalo.
O le isi filifiliga mo lenei ipu o gaʻo lapoa nai lo susu susu. O ogavae o kuʻi o se filifiliga lelei aua latou te tu lelei i taimi uumi taimi, ma latou ofoina atu le tele o meaʻai. O se tuufaatasiga o susu ma ogavae o le moa, o se filifiliga sili ona lelei. O le ae maua le tofo mai le gaʻo o le aano o manu o loʻo i ai susu gaʻo susu.
Lagona le saoloto e faateleina fualaau faisua i totonu o le moa ma le faaputuga. Faalua le karioti, seleni, ma le siwaniti, pe a e fiafia i ai.
Mea e te Manaomia
- 4 vavao susu (i luga o le ponaivi)
- 1 koko
- 1 selesele
- 1 aniani (laitiiti)
- 4 ipu totoa o moa (leai se masini pe maualalo le sodium)
- 3 kupita
- moa chicket (poʻo se mea tutusa poʻo ni fale maʻalaʻau)
- 12 tele
- falala falaoamata (paga o le burrito)
- Tasi ma le mea fou e lanu uliuli, e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Patu susu moa faamago ma solo pepa.
- Fufulu ma tipi le koko. Seu le seleni. Taʻu ma tipi le riki.
- I le suauu taofi, faʻafefiloi le moa, fualaau faisua, ma le moa moa ma le broillon. Cook i luga ifo o le 5 i le 7 itula, pe seia uma ona kuka le moa. Aveese le moa mai le susu ma tuu ese.
- Tipi ese nisi o gaʻo, pe a manaʻomia, ona faʻafefe lea o le paluga faʻafefiloi i se laʻau tele. Tuu le moli i luga o le vevela vevela ma aumai i se vevela. Faaitiitia le vevela i le maualalo po o le laʻititi-maualalo e tausia ai se gaʻo malu.
- A o le kuka o le susu, ia saunia le moa. Aveese aano mai avi. Lafoaia ponaivi ma le paʻu ma tapuni le moa; toe faafoi atu i le suauʻu kuka kuka.
- 'Otiʻoti le afa falala i le afa ona' otiʻoti lea o pito i luga i le ala i totonu o fasi pepa e tusa ma le 1 inisi le lautele. Lafoaʻi fasi pepa i totonu o le susu ma faʻafefete lemu mo le 15 i le 20 minute. Faʻasusu le paluga i nisi taimi.
- Afai e manaʻomia se gaʻo mafiafia, faʻafefiloi 2 sipuni tele o cornstarch (po o le falaoamata) ma naʻo le vai malulu e fausia ai se paʻu lamolemole; feosofi seʻia maeʻa faʻafefiloi ma lamolemole. Faʻaopopo le paluga i le susu ma faʻaauau pea ona kuka seia maeʻa.
- Tatau le susu ma le vaitau ma le masima ma le pepa, pe a manaʻomia.
Fautuaga
- Atonu e te manaʻo e sauni lenei fua i le fausaga o fale e aunoa ma totila. Mo le faia o fausaga e masani ai fale, tuufaatasi 2 ipu falaoamata ma le 1/2 teaspoon o le tao tao; tipi i le 2 sipuni tele o le pata ona faaopoopo ai lea o le 1 ipu susu. Taofi seʻia oʻo ina palu le paluga. Lili le paluga i luga o se mea ulu i se 1/4 inisi le mafiafia. 'Otiʻoti i ni fasi poʻo ni sikuea. Uʻu le manogi faʻamalamalama ma le falaoamata ona faʻaopopo lea i le moa kuka ma le susu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1572 |
| Aofaʻi gaʻo | 79 g |
| Fatisi | 23 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 30 g |
| Cholesterol | 419 mg |
| Sodium | 2,674 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 146 g |