O le artusiake parmesan o loʻo faʻatumu i lenei tart e muaʻi tunu i totonu o le ogaumu (e pei o se vailaʻau o le artichoke cream), faʻalauteleina ai meaʻai ao le i tuʻuina i totonu o ni fasi falaoamata , o le paluloliki o le phyllo .
Mea e te Manaomia
- 2 14-aunese gaosi atigilima loto
- 3/4 ipu mayonnaise
- 1/2 ipu fufulu pipi Parmesan faatoa totoina
- 1 teaspoon le sauuga Worcestershire
- 1/2 teaspoon vevela vevela, poʻo le tofo
- 1 roll (pe tusa ma le 20 9x14 inisi pepa) o le palu (phyllo pastry) (8 aunese)
- 6 sipuni gaʻo pata
Auala e Fai Ai
- Thaw le paluga phyllo e tusa ai ma faatonuga o pusa.
- Vaʻai le ogaumu i le 350 tikeri (F).
- Faʻasusu ia atigilima loto ma faʻaumatia ma le le gaoia. Tuu i totonu o se pesini ma le mayonnaise, sisi Parmesan, sauʻai Worcestershire, ma le vevela vevela ma faʻafefiloi lelei. Faʻafeiloaʻi le faʻafefiloi i se falaoa papaʻu poʻo se paluga ma tao tao seia oʻo ina faʻafefeteina ma faʻafefete, e tusa ma le 30 minute. Aveese mai le ogaumu ma tuʻu ese i le malulu.
- Fufulu le pata. Uu le pito i lalo ma itu o le 8 po o le 9-inisi lela, pai, poʻo le keke pani i le pata.
- Lafoaʻi le phyllo, ma ufiufi faʻatasi ma se ie. Tuu le tasi laupepa i le apa sauni, tuʻu le isi faʻaopoopoga i luga o itu. Fufulu māmā i le pata. Faʻapipiʻi le isi laupepa i luga o le muamua, faʻasolosolo le fagu i luma atu. Faʻaauau ona faʻapipiʻi le phyllo, liliu le pan i taimi taʻitasi ina ia mafai ona vaʻavaʻai luga ole laulau i le pito i lalo o le pusa i le auala atoa, faʻafefiloi ma le pata i le va o papa taʻitasi seia oʻo ina e tusa ma le 10 layers.
- Punuina le manava e faʻatumu ai laulau o le phyllo, faʻasalalau e faʻatumu le pani i le mea lava e tasi.
- Ufiufi i le 5 sili atu pepa o le phyllo, e faʻaaogaina ai le metotia lava lea e tasi, tuʻuina atu le tele o le tautau i luga o le itu.
- Aumai le phyllo faaopoopo i luga o le pito o le apa agai i le ogatotonu, ma faʻafefe i le teuteu, taumafai e vavae ese ia mea. Fufulu māmā i le pata.
- Suauu le tart seia oʻo i le paletini o le phyllo, e tusa ma le 25 minute. Auauna i le mafanafana poʻo le vevela o le potu. O le tart e mafai ona vevela i totonu o le ogaumu, ma le ufiufi i le foila.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 731 |
| Aofaʻi gaʻo | 52 g |
| Fatisi | 18 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 16 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 625 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 43 g |