O nei paʻu pepa o le vaifofo atoatoa mo meaai mo tagata o le vaomatua, poʻo soʻo se tasi e fiafia e fai sana meaai e aunoa ma se aano o manu i le taimi nei. O le pepa o se meaʻai manaia lelei foi. Auauna atu ia i latou e pei o vaʻa, moa, poʻo iʻa. Po o le faia ia i latou o se meaʻai i le aoauli i le ipu o le kuka poʻo le salati. O le fua e manaʻomia ai pepa lanumumu mumu, ae faʻaaogaina se faʻavasegaina o lanu mo se ata matagofie.
O pepa e tumu i le araisa ma le sisi, ma fai ai se tapoleni avanoa mo le tele o isi avanoa. Faʻaopopo le 1/2 ipu o le tele o peʻa suamalie, broccoli lapisi, po o le gaute sauteed kuka poʻo le sisi i le araisa. Sui le 3/4 ipu vai i le suka o fualaau faisua po o se fasi moa mo isi mea e 'ai.
Ma afai e te manaʻo i le meaai autu a le meaʻai , ia e lagona le saoloto e faʻaopoopo pe tusa ma le 1/2 ipu o pi pi. Pe faaopoopo le 1/4 ipu o keke tiʻeti kuka kuka pe 1/2 ipu o moa moa, ham, poʻo tuna.
Mea e te Manaomia
- 4 talo pepa (lanu mumu, lapoa)
- 1 le ipu sukaisa (faʻasalaina)
- 1/2 ipu finu tapuni leisi
- 2 sipuni gaʻo pata
- 3/4 ipu vai
- 8 aunese o le Cheddar filemu susu
- Faamasima ma le pepa, ia tofo
- 2 sipuni 'aina le pasesa (fou)
Auala e Fai Ai
- Otioti pepa i le afa le umi ona aveese le aʻa, fatu, ma 'afa. Tuu pepa i totonu o se fagu tele o vai inu ; kuka mo le 5 i le 10 minute, seia oʻo lava ina agavaivai. Faʻamalolo, faʻasao le vai.
- Tuʻu le araisa i le 1 1/2 ipu vai ma le 1/2 teaspoon o le kosher masima i se mea faʻafefe. Tuu le pama i luga o le vevela-maualuga le vevela ma aumai i se vevela. Faʻaitiitia le vevela, faʻapipiʻi le apa, ma faʻapipiʻi mo le tusa o le 15 i le 19 minute, poʻo seʻia oʻo ina vaivai le araisa. Aveese le araisa mai le vevela ma tuu i luga e aunoa ma le aveeseina o le ufiufi. Fuʻu faʻatasi ma se tui vavalalata ao lei auauna atu.
- I le taimi nei, vevela le pata i totonu o se uila i luga ole vevela-vevela vevela. Faaopopo le aniani ma kuka seia faamaluluina ma sulu. Faaopopo 3/4 ipu vai ma le sisi; feosofi seia oʻo ina liusua ma faʻafefiloi.
- Faaopopo le sukaisa i le kuliki ma le paluga sisi; vaitau ma le masima ma le pepa, ia tofo. Faaopopo pasili.
- Liligi pe tusa ma le 1 1/2 ipu o le vai mai le kukaina o pepa i totonu o se uila loloto po o se paluga papa. Tuu se ato i totonu o le apa ma aumai i se simmer.
- Faʻasuina 'apa pepa i le faʻafefiloi araisa. Faʻatulaga le pepa ua tumu i luga o le fagu.
- Ufiufi le apa ma faapipii pepa mo le 15 minute.
Eseesega
- Pepa o Louisiana Stuffed Pepa: Faʻamalu se paluga o le 1/3 ipu o kāloti taʻitasi, aniani, ma seleni faʻatasi ma nisi o Cajun poʻo Creole .
- Tex-Mex Faʻasalaina Peppers: Faʻaopopo pe tusa ma le 1/3 le ipu o pi piʻamea uma, totogo fou, ma fatu o sana, faatasi ai ma le paluga o le lime ma nisi cilantro nai lo le pasili. Vaʻavaʻai faʻatasi ma sina lūlū lūlū ma le kumini, ia tofo.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 505 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 457 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 18 g |