Taumafai lenei faigofie ma le manaia o le fua mo le moa anufe o le keke ma apu ia e kuka i le aso atoa i lau kuka taofi. O le tuufaatasiga o mea lanu ma mea lelei e manaia tele. O le tele o fualaʻau mo moa ma apu e le faʻaaogaina le puaa, ae o le puaa lea e tuʻuina lenei fua i le pito i luga.
Pau mea e te manaʻomia e auʻauna ai ma lenei fua, o se salati lanumeamata faigofie e pipiʻi i se paʻu laumei suamalie, ma masalo o ni falaoa falaoa poʻo ni falaoa.
Mea e te Manaomia
- 6 fasi keke
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 aisa, gaosi
- 2 cloves garlic, minced
- 1 le ipu sua sua
- 2 sipuni apu
- cider vinegar
- 1 teaspoon dried marjoram lau
- 1 teaspoon tipi lau lau
- 1 sipuni masima
- 1/8 sipuni pepa
- 6 ponaivi ponaivi, paʻu paʻu
- 3
- Tinamatua Apu, aʻai ma mafiafia
- 1/3 ipu moa susu
- 1 sipuni masima
Auala e Fai Ai
- Kuki le puaa seʻia oʻo ina faʻafefeteina i se laulau tele; aveese le puaa e faʻafei luga o solo pepa; malepelepe ma tuu ese i totonu o le pusaaisa.
- Aveese uma ae 1 le sipunipuni pasene mai gaʻo.
- Faʻaopopo le pata i le uʻamea ma le vevela ile vevela vevela. Faaopopo le aniani ma le kalaka; oso i luga ma faʻaali seʻia oʻo i le 5 minute.
- I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le apu o le apu, apple cider vinegar, marjoram, thyme, masima, ma le pepa ma faʻaosooso i le kulimi. Tuu i totonu o le 4-quart lemu le kuka.
- Maualuga i susu moa. Ufiufi ma kuka i le maualalo mo le 5 i le 6 itula poʻo seʻia oʻo lava ina toe kukaina le moa.
- Faaopopo i ai apu ma kuka 40 i le 50 minute le umi i lalo seia omu moli ma moa falai i le 165 F.
- Faʻafefiloi faʻatasi le uʻu ma le sana i totonu o se tamai pesini ma faʻaosooso i totonu o le vai i totonu o le totoa faʻatasi ma le puaa. Ufiufi le kuka taofi ma kuka i luga o le vevela, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, seʻia oʻo ina vavao ma moli le saumasi, e tusa ma le 10 i le 15 minute le umi.
- Auauna faʻatasi ma nisi meaʻai vevela vevela vevela.
Motugaafa: Afai ei ai sau pulou vevela fou, siaki le moa pe a uma le 4 itula ile maualalo. Afai e le lava le mafiafia o le sau, faʻapipiʻi faʻaopoopo le masimasi e fefiloi ma le piko moa poo le apu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1368 |
| Aofaʻi gaʻo | 75 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 29 g |
| Cholesterol | 431 mg |
| Sodium | 489 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 134 g |