Moose o se tasi o mea e sili ona fiafia i ai le 'au faʻataʻitaʻiga, ae e tusa lava pe le o oe o se meaʻai manu, e mautinoa lava o le ituaiga o meaʻai e tatau ona e taumafai ai. O lona tofo fiafia e itiiti le faʻailoaina, ma e ui o le musele e tele ma sili atu nai lo le isi venison, ma le faʻavave le kuka o se mea e manaia tele ma lelei.
O le kuka e muamua ona enaena, lea e faʻateleina ai lona tofo taua; ona faʻamalosi lea i le faila taofi faʻatasi ma le amataga o se lapisi faʻamaunu Farani. Tuu le kuka o le togi i totonu o le Crockpot i le taeao ma i le taimi o le 'aiga o le afiafi, o le ai ai sau mimiti suamalie i se meaʻai lelei.
Mea e te Manaomia
- 4 paga paga ua kuka
- 1 sipuni masima kosher (tele pe itiiti pe a manaʻomia)
- 1 sipunu pepa fou palapala (sili atu pe itiiti pe a manaʻomia)
- 2 sipuni tele olive olive
- 2 sipuni tele le pata e leʻi faʻamamaluina
- 3 aniani lapoa (togitogi ma minoi le kuka)
- 1 sipuni masima
- 2 teaspoons suka enaena
- 2 laulau vaimasi falaoamata
- 2 ipu venison po o se fasi lafumanu (faʻanofo poʻo le afifiina, e le mafai ona tuʻuina)
- 1/2 ipu uaina mumu
- 2 lau faga
Auala e Fai Ai
- Ave le palu gaosi i totonu o le pusaaisa 1 itula ao le i kuka. Vaʻaia le va o le kuka ma le kosher salt ma le pepa fou. Uu le suauu olive i se laulau lapoa i luga o le ala-maualuga le vevela, ma enaena le kuka i itu uma. Lili le kuka i gutu, taofi i luga o le ufiufi ina ia mautinoa ai e enaena. Faʻasaga atu le kuka i le tuai-kuka.
- Faʻaopopo le pata i le pito i luga o le vevela vevela. Pe a taofi le faʻafefeteina, faaopoopo i ai aniani ma fufuluina le masima ma le suka. Ufiufi le uila mo le 10 minute ina ia amata ona faamaluluina aniani. Aveese le faavaa, ma kuka, ma fafagu soo, seia oo ina selesele aniani i auro lanumoana, e tusa ma le 12 i le 15 minute.
- Uʻu le falaoamata i aniani ma faʻafefiloi lelei e faʻaofuina i latou. Cook 2 isi minute e pei o le falaoamata o le falaoamata, liligi i totonu o le fasi paluga ma le uaina mūmū, ma faʻavasega le uʻamea, faʻasaʻo ai soʻo se lanu enaena. Aumai i se mea maualalo i luga ole laʻau-maualuga vevela, ma kuka mo le 2 minute le sili atu. Faʻaliliu ma le faʻaeteete le aniani vevela ma le gauga i le faila taofi, sasaa solo ma i luga o le kuka.
- Nestle le fagaʻai i le kalava, ufiufi ma kuka i lalo mo le 8 itula, seia oʻo ina vaivai tele aano o manu. Siaki i nisi taimi ia mautinoa o loʻo lava le vai, ma faʻaopopo atili pe a manaʻomia.
- A maeʻa le togi, ave ese mai le faila kuka. Liligi le aniani ma le fuvy i totonu o se fagu tele ma vevela e kuka ai. Faʻasaga i lalo, ma faʻataga le gaga e faʻaitiitia ma faʻamafa.
- Vili le aano o manu, sipuni nisi o aniani ma saula i luga o le selu uamea, ma auauna atu i le isi saula i le itu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 651 |
| Aofaʻi gaʻo | 34 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodium | 1,367 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 67 g |