O moa moa ua falai i le suauu olive, ona faaopoopoina lea o aniani ma keleni ma kuka seia maeʻa. O se mea'oa tele, tumu i le aniani manaia ma le kākalo, lelei atoatoa e faʻaaoga mo le gaoina o falaoa uʻamea. O lenei fualaau Sipaniolo o se aiga sili ona fiafia i ai lea e faigofie tele mo le amataina o kuka ma tamaiti talavou e fesoasoani i ai.
Mea e te Manaomia
- 1 atoa
- moa fryer
- 2 laʻau o le aniani
- 1 ulu o
- garlic
- 2 malogo
- faga faʻaiʻu
- 6 atoa
- peppercorns
- 6-8 oz. taupou
- suauu olive mo le fagaina
Auala e Fai Ai
- Aveese uma innards ma tipi le moa i le tusa ma le 16 fasi vaega. Aveese le gaʻo gaʻo ma lafoai.
- Tatalaina vave le aniani. Vavae ma solo uma cloves.
- Liligi le suāuu olive i le 1/2-inisi le loloto i totonu o se pusa lapisi mamafa. Lave i luga o ala. A vevela le suauʻu, faaopoopo le moa i le pan ma fry, liliu pe a uma le 10 minute. Chicken takes approximately 20 minute e kuka ai.
- A toetoe lava a maeʻa le moa, faʻapipiʻi galati gaosi, siaki lanu vailaʻau atoa, lau laʻau, ma peppercorns. Kuki i totonu o le fagu, faʻaosoosoina seia oʻo i le aniani ma le kalama e seleseleina.
- Aveese mai le vevela ma auauna atu i falaoa paluga po o palu falai falai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 867 |
| Aofaʻi gaʻo | 74 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 48 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 35 g |