Aumai le Uo Lelei o Laʻau Cumin E ala i le Fafagaina oi Latou
O le faʻamamaina o fatu kulini atoa e faigofie, ma o se auala lelei e faʻaopoopo ai se meaʻai (ma sina pulu) i ipu. O le eleele, o le tamaoaiga, ma le manogi o le manogi o fatu cumin e matua suatia i le toetoe o soʻo se ipu e aofia ai le kumumu eleele , ma se auala lelei e faʻaopoopoina ai sina paʻu o le crunch i salakeke poʻo soupeti.
O fatu o le kumumu atoa o loʻo avanoa lautele i totonu o le faleoloa o faleoloa faʻatau, ma le faʻamamaina oi latou i le fale, pei ona e vaai i lalo, e matua saʻo lava i luma ma faigofie.
01 o le 06
Amata i le Cumin Katoa
Cumin Seeds. Ata © Molly Watson O fatu o le kumumu atoa, e ese mai i le kumumu eleele, ua faateleina le avanoa i faleoloa o ituaiga uma. Afai latou te le i totonu o lau vavae, vaʻai i vaega o taumafataga Mekisiko poʻo Latina, faleoloa o mea tau soifua maloloina, ma vaega o mea manogi.
02 o le 06
Tuu le Cumin Seeds I se Paʻu Fuga Fuga
Tofoto i Fatu Cumin. Ata © Molly Watson Salu se tamaʻi laumei po o le falai meaʻai i luga o le vevela vevela. A uma loa le vevela vevela vevela faaopoopo le fatu cumin-leai se suauu! -e uma i le taimi e tasi.
03 o le 06
Lulu na fatu o Cumin!
Kuka ma le luluina o fatu Cumin. Ata © Molly Watson Lulu le pusa e taofi ai le fatu o le kumini ma agai atu i le kukaina o le pusa e matua masani lava-seivagana ua pogisa sina fatu ma le matagofie o le manogi manogi o le cumin ua tafe i totonu o lau umukuka, e tusa ma le 1 minute.
04 o le 06
Aveese le Cumin Seeds Mai le Pan
Totoina o le Cumin Seeds. Ata © Molly Watson O le taimi lava e galo ai fatu, fesiitai atu i se pesini poo se paluga ma pestle ina ia vave ona vave ma taofi le kuka.
05 o le 06
Faʻasili le Fatu Cumin
Faʻaoʻoina o le Cumin Seeds. Ata © Molly Watson E mafai ona e faʻaogaina atoa le kumini o fatu kumini, pe mafai foi ona e aumaia nisi mea e sili atu ona lelei e ala i le nutimomoia i latou i se palu ma pestle. Afai e leai sou sima ma pestle, tuʻu le kulimi kulimi i totonu o se pusa paʻu pepa ma faʻauʻu i latou i se pine lapotopoto poʻo le pito i lalo o se paʻu mamafa.
E mafai foi ona e faia lau lava eleele mafiafia ile kumuni e ala i le tiliina o fatu o le kumini i totonu o se mea mama mama mama mama (solo ese soʻo se kofe, tao le 1/4 ipu araisa, lafoaʻi, ma fufulu mamā aʻo leʻi fufuluina mea manogi) poʻo le suʻi meaʻai .
06 o le 06
Voila! Manumini & Maina Cumin
Faʻasinuina Cumin Seeds. Ata © Molly Watson O le faʻapalapalaina o le nutimomoia, o fatu kulimi e mafai ona faʻaaoga e teuteu ai soupeti ma salata, poʻo le fufuluina o soʻo se ipu e aofia ai le kumumu eleele.
Ou te fiafia faapitoa lava i fatu o le cumin i luga o lenei Salati Matagofie , sausau i Beet & Cabbage Borscht , pe teuteuina i luga o Guacamole . E matagofie foi le faaopoopoina i ni fesili, tacos, salu o ituaiga uma, ma soupeti palapala.
Faʻatasi le kumumu i puʻupuʻu, beets, greens, ma pateta aemaise lava. O se fufuluina o fatu o le kumumu iila ua matagofie i luga o se pateta pateta , mo se faataitaiga.