O meaʻai o le togafiti ma le suamalie e faia ai se saumalie suamalie mo susu moa mumu i lenei mea e le masani ai ma le lelei. O le moa o se fala o le suamalie ma le suamalie o fualaau aina suamalie , e avea ma mea malie ma tumu i meaʻai. Ona faʻaitiitia ai lea o le vai kuka i le suka enaena, o le apple cider, ma le sili atu o le suamalie, mo se falaoamata e sasaa ai luga o le moa kuka.
O fualaau suamalie o fualaau aina suamalie e mafai ona maua i supermarkets ma maketi o meaai Latina, pe mafai ona e okaina i le initaneti.
Mea e te Manaomia
- 4
- moa moa (pe tusa ma le 1 1/2 pauna)
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 shallot (minu)
- 1 sipunipuni pipiʻi (minu)
- 1 i le 2 ipu falaoa moa
- 1 1/2 ipu pulou fua suamalie (vaevaeina)
- 2/3 ipu suauu enaena (vaevaeina)
- 2 sipuni tele apple cider
- 1 sipunipuni vine
- 1 sipuni masini soya
- 2 sipuni masima masini
Auala e Fai Ai
- Fafasi ni susu moa i le masima ma le pepa.
- I totonu o se lapisi tele, faʻafefete le pata i luga ole vevela vevela. Faʻaopopo le pālota ma le mea e teu ai, ma kuka i le vevela vevela mo ni nai minute, faʻamalosi, seia oʻo ina faʻamaluluina ma manogi le shallot ma le totoa.
- Faaopopo le susu o le moa, 1/2 ipu o le pulupulu pulupulu, ma le 1/3 ipu suauʻu enaena. Faaopopo le moa moa i se tasi mea papa. Faʻaopopo i ai ni moa susu pe a manaʻomia e mautinoa ai o susu moa e lilo i le vai.
- Aumai le vai inu i se mea faatauvaa. Ufiufi ma kuka le susu moa mo le 15-20 minute, liliu tasi, seia oʻo lava i le kukaina (paʻu i totonu o le susu e siaki ai le soona).
- Aveese susu moa i le ogaumu o le umu, ufiufi i le afifi, ma faʻamafanafana ia i latou i le 200 tikeri (F) aʻo sauni le sauuga.
- Liligi uma mea ae na o le 1 le ipu vai kuka mai le sauté pan. Faʻaopopo le tasi 1 ipu o le suamalie suamalie, o le apple cider, o le vineka, o le soya soya, ma le 1/3 ipu suauu enaena. Whisk i le kulimi saito.
- Aumai le saumalie i se vevela, musumusu pea lava pea, ma kuka seia maeʻa le moa, e tusa ma le 5 minute. Taimi i le masima ma le pepa e tofo ai.
- Liligi le sau i luga o susu moa ma tautua. Auauna faʻatasi ma le sukalani pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 877 |
| Aofaʻi gaʻo | 32 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sodium | 1,079 mg |
| Carbohydrates | 99 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 50 g |