O lanu violē lanu enaena ma faia mai masini maso, non-alcoholic chicha morada (" mea inu vevela ") e le o faʻamaonia e pei o le mea faʻamafanafana faʻamafanafana a Peru. I le agamalu o le Andean (ma le tamaoaiga i antioxidants), ua faʻaaogaina nei i aso nei e tagata o vasega faʻalapotopotoga uma ma toetoe lava o nofoaga uma i lena atunuu, mai se mea inu vave i luga o se maketi maketi i se taumafataga matagofie o le taumafataga. O le mea e 'ai e laʻititi lava, e manaia tele, ma e faʻapitoa ona faʻaolaina ona o mea manogi na faʻaaoga i lana sauniuniga.
I aso nei e faigofie lava ona maua fagu kulicha morada ma / pe faʻafefiloi faʻamalosi mo le sauniaina o le inu i US supermarkets i nofoaga e tele le faitau aofaʻi o tagata o le Peruvian (ma ei ai pea le Initaneti mo i latou o loʻo i isi nofoaga o loʻo i ai faʻatasi). Ae peitai, o le faia mai i le maaleale, e sili atu le faamalieloto - e le o le taʻua o le tamaoaiga - ma o le a faʻafiafia lou fale i le lagi. Ia saunia manino mai lenei fua masani, ona suia lea i le isi taimi ma se tasi o fesuiaiga o loʻo taua i lalo. O le ae fiafia na e faia!
Mea e te Manaomia
- 1 pauna (pe a ma le 450 kalama) suauu violisi Peruvian mago i luga o le pulu (pe tusa ma le 4 taliga laiti) *
- 1 gallon / 4 lita vai
- 1 laau
- paina (pe a ma le 4 i le 5 inisi le umi)
- 6
- totoa atoa
- 1/2 ipu suka suka
- 3 aulama lanu meamata-lanu (po o fuga uʻamea; e mafai ona faʻaaoga lanu samasama samasama poo pears)
- 4
- ulutala autu
Auala e Fai Ai
* Suʻega o saito violisa Peruvian mago, e masani ona faatauina atu, o loʻo avanoa i le tele o maketi a Amerika Latina i Amerika. Afai e le mafai ona e mauaina i totonu o se fale piliki ma fale teu, e mafai ona faʻatonuina i luga o le initaneti. E le fautuaina mea faʻapitoa o isi ituaiga o sana.
Fufulu taliga o lanu violē i lalo o le faga e aveese ai pefu pe mea ese mai fafo. Tuu le taliga, faʻaopoopo atu i ai ni fatu na se ese atonu na paʻu'ū, i totonu o se ulo tele faatasi ma le vai, o le kinamoni ma le cloves. Tuu le fagu i luga o le vevela maualuga ile ogaumu; pe a oʻo loa le vai i le paluga, faʻaitiitia le vevela i le maualalo. Faataga lenei mea e kuka ai pe a ma le 50 minute.
Aveese le ipu mai le vevela ma tuʻu i ai e malulu ai seia oʻo ina saogalemu. Faʻasaga le vai e ala i se suauu lelei i totonu o se fagu, vavaeese (aua le lafoai) mea mamafa. Faʻaopopo le suka i le vai ma faʻanofo seʻia maeʻa ona solo. Taumafa, faʻaopopo atili le suka pe a manaʻomia, e ui lava o lenei mea e sili ona manaia pe a le sili atu le suamalie.
Faʻatasi le kulicha. Manatua: I le taimi nei, e mafai ona e faia se isi vaega o le mea inu, pe a manaʻomia, e ala i le faaopoopoina o vai i le ulo ma mea faʻapitoa faʻasaoina ma toe fai le faagasologa atoa. A e vaʻaia e toetoe lava o fatu saito uma ua malepe, o le ae iloa o le saito na tuʻuina atu uma lona tofo; seia oo i lena taimi, e mafai ona toe faʻaaoga i lenei auala.
Aʻo le i faia le meaʻai, tapuni apu po o pears i ni nai vaʻa ma sua sua suamalie. Faʻaopopo meaʻai suamalie ma le kulimi suamalie i le chicha i totonu o le sioti ma faʻaosooso. Auauna e pei o-o le pe aisa, ma se vaomago ma se sipuni umi (mo le 'aina o le fua), pe a manaʻomia. Faʻatau soʻo se meaʻai i le pusaaisa.
Fiafiaga eseese i Chicha Morada
E pei ona tupu i le tele o ipu masani masani ma vaiinu i aganuu uma, e tofu le aiga Peruvian ma o latou lava fusi i luga o le fua o le chicha morada. O nisi nei o auala e faʻaleleia ai le tofo:
Faʻaopopo le pito i lalo o se falaoamata fou (o le vaega e masani ona e lafoina pe a uma ona selesele le fua) i le vai ma sana ma mea manogi, ona faʻaauau e pei ona masani ai. A e le gata i lea, faaopoopo i ai le pito o se pusa pusa tipiti (vaega moli), po o ni apu po o ni pears (tipi pe leai foi, pe a manao ai, ma tipi i ni pusi po o ni fasi pepa).
Aua nei e mumusu e sui le suamalie i lau chicha morada. Faʻaaogaina le suka enaena nai lo le paʻepaʻe, pe alu i Peruvian atoatoa ma faʻaaoga chancaca ( sugar cane e le faʻamaoniaina o le piloncillo, tapa de dulce, raspadura, poo panela i nisi o gagana Sipaniolo). Manaomia le itiiti ifo o kalori? Taumafai lau suauu sili ona e fiafia i ai.
Aumai se meaʻai laitiiti i fualaau aina, pe a e fiafia i ai. I le nofoaga o pe faaopoopo atu i le pi / pi, ia faaopoopo ni tamai fasi pineapa poʻo ni fualaau guava fou i lau chicha.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 116 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 1 g |