E faʻafefea ona 'aina Cook Delicious Stone-Ground Grits

Grits e masani ona 'aina mo le' aiga o le taeao i le itu i Saute, ae mafai foi ona fiafia e falai pe o se meaʻai lelei ma se aano o manu, salu poʻo le sisi. E tusa pe e te fiafia i lau grits manino pe faʻalelei, o mea masani ia e fai ai le kuka mo maʻa.

Mea e te Manaomia

• 4 1/2 ipu vai
• 1 sipuni masima
• 1 cup grits (maa-eleele, e le o vave pe vave)
• 4-6 sipuni
• pata (e le totinoina, tipi i ni vaega)
• Faʻasalaga: Pepa uliuli (eleele fou)

Auala e Fai Ai

Stovetop Faatonuga

1. Faaopopo le 4 1/2 ipu vai i se meaʻai. Faaopopo le masima ma aumai i se vevela ile vevela vevela.
2. Faʻaliliu malie i maʻa maʻa.
3. Faʻaauau pea le faʻaosooso ma faʻaitiitia le vevela ile maualalo.
4. Cook, fafagu soo, mo le 40 i le 50 minute, pe seia oʻo ina matua mafiafia le grits. E faʻatatau i le moa, e mafai ona umi le kuka. Aʻo ufitia le grits, e mafai ona latou vevela faigofie, o lea ia mautinoa ia faʻaosoosoina pea. Afai e faʻafefe uma e grits le vai atoa aʻo lei faia, faʻaopopo atili le vai vevela pe a manaʻomia.

1. Faʻamau i le pata ma le pepa uliuli fou, pe a manaʻomia.
2. Faʻasolo le vevela.

Faʻaaogaina le Faʻasusu

1. Tuu le vai, masima, ma grits i le 3-i le 4-kulimita le kuka. Tuu atu ia i latou e tutu mo ni nai minute ma taʻe ese soʻo se solids floating luga o le vai.
2. Ufiufi ma kuka i le maualuga mo le tusa ma le 3 itula, faʻaosoina i le 30 i le 45 minute.
3. Faʻaopopo le pata ma le pepa, pe a manaʻomia.

Fautuaga ma Fesuiaiga

• Fried Grit Cakes: Faʻamuʻamuʻu sina mea itiiti, ona sasa lea i le fuamoa. Liligi le paluga i totonu o se pusa falaoa vavalaʻau, faʻapipiʻi i le afifi palasitika ma le pusaaisa. A maeʻaeʻa ma mausali le grits, tipi le fasi falaoa i ni fasi moa. Uu le fasi pepa i totonu o pasi pepese poʻo le pata.

• Grits Benedict: O keke keke siliva falala (luga) faʻatasi ma se fuamoa, anufe Kanata, ma le saumalie.
• Cheddar Cheese Grits: Faʻaaoga naʻo le 2 sipuni tele o le pata ma faʻaopoopo pe tusa ma le 2 ipu o cheddar cheese i le grits i le taimi lava latou te ausia ai le mea e manaʻomia.
• Grits oona: Faaaoga le 4 sipuni tele o le pata ma fafagu le 1/4 ipu o le kulimi mamafa i totonu o grits i le taimi lava e uma ai ona kuka.
• Auauna i kuka kuka poo le sisi grits ma moa kulimi poʻo iʻa.

Faʻaopoopo Add-ins e Taumafai

• Pepa o jalapeno ma fasi pepa lanu meamata lanumeamata
• Laʻauina o le aniani
• Fugalaau vevela mafiafia malati
• Laʻau selu o lagisi pepa
• Laʻau fou

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	199
Aofaʻi gaʻo	18 g
Fatisi	11 g
Vailaʻau Mataʻutia	5 g
Cholesterol	46 mg
Sodium	9 mg
Carbohydrates	10 g
Faiga o le fiva	0 g
Puipuia	1 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.