Recipes for The Seven Species of Israel

I le Devarim (aka The Book of Deuteronomy), o le Torah o loo faatatau ia Isaraelu o se "fanua o saito, ma karite, ma vine, ma laau o mati, ma rimoni, o le fanua o le suāuu olive ma le meli." O nei ituaiga o meaola e fitu ( Shivat HaMinim ) e foliga mai o se mea sili ona lelei i totonu o auala uma ma sauniga faalelotu i Isaraelu anamua - o uluai fua oa latou seleselega na aumaia e avea ma taulaga i le Malumalu Paia i Ierusalema - ma e taua tele i le faatoaga a Isaraelu ma le aganuu a Iutaia i aso nei .

I aso o le seleselega o Sukkot, Pesach, ma Shavuot, faapea foi ma tausamiga e faamanatu ai le natura ma Isaraelu - e pei o Tu B'Shvat, Yom HaAtzut, ma Lag BaOmer, e toatele e masani ona aofia ai nisi o nei meaai i la latou faafiafiaga menus. Faitau i luga mo le fua o manatu, ma ia aoao atili e uiga i le faatusa i tua atu o nei mea maloloina, fualaau suamalie.

• 01 o le 07

  Wheat

  E fai mai e leai ni upu faʻaumatia i totonu o le Torah, ma o la latou faasologa e le faʻaleagaina lava. O lena saito o le uluai meaola ua taua, o lona uiga, o se faʻamatalaga i lona taua - o le fua muamua lea o le fitu e selesele, ma o se seleselega tele ua faailogaina ai le avanoa o mea tau faatoʻaga i le vaitau tuputupu aʻe.

  Sa faaaoga le falaoamata lelei o le saito i totonu o le auaunaga i le malumalu, ma le 12 paʻapaʻe falaoamata sa faia i le falaoamata lelei sa faʻaalia i luga o se laulau faapitoa. O le aso Sapati ma aso malolo tatou te aai ai i aso nei o ni faatusa o nei falaoa anamua.

  Suauu Suauu:

  • Honey Wheat Raisin Challah (Pareve)
  • Farro Salad ma Pulupaʻi Mumu Laʻau ma Cauliflower (Pareve)
  • Katoa Pipi Apple a Apple Apple

• 02 o le 07

  Barley

  O Barley, o se isi mea taua i le meaʻai anamua a Isaraelu, o se ituaiga o vaeluaina i le va o le Paseka - pe a aumai ia fusi saito o seleselega faatoa seleseleina i le Malumalu i Ierusalema - ma Shavuot, lea na tupu i le 7 vaiaso mulimuli ane. O tagata Iutaia mataala i aso nei o loo faailogaina lenei vaitau e ala i le faitauina o le Omer. O Barley foi o loo atagia mai i le tusi a Ruta, lea o loo faitauina i luga o Shavuot.

  Faʻatauga Faʻatau:

  • Barley & Roasted Vegetable Salad (Pareve)
  • Mushroom Barley Soup (Parve)
  • Barley Breakfast Delight

• 03 o le 07

  Vine

  O "vine" o loo faatatau i ai le Torah o vine vine. Ma o le fua o na vine na faʻaaogaina e fai ai le uaina, o le - ma o loʻo tumau pea - o se mea tāua tele o le tausisia o sauniga faʻa-Iutaia.

  Taʻoina o Falavine ma Tusia:

  • Honeyed White Wine Chicken with Lemon & Olives (Meat )
  • Fua o le vine

• 04 o le 07

  Fua

  O fua e vave maua i le tulafono - Adam ma Chava (Eve) na latou faʻaaogaina lau o le mati e ufiufi ai i latou lava pe a uma ona latou 'ai mai le Laʻau o le Malamalama, i le taimi muamua na latou iloa ai e le lavalava. (O le mea moni, o nisi o failauga e talitonu o se faailoga lea o le laau o loo fesiligia o se mati!)

  Faʻafetai i o latou foliga, o le tele o fatu, ma le laʻau, fualaau suamalie suamalie, ua avea foi ma faailoga o le fualaʻau ma le tele talu mai aso anamua. Sa taua foi le sua o le fua o le sua i le faia o sisi anamua.

  Fig Recipes:

  • Fig ma Honey Tart

  • Laʻau faʻafefegalaʻau ma le faʻalelei o fualaau

  • Fig Crostini

• 05 o le 07

  Pameka

  O loʻo taua i le Pese o Pese ia rikikalaka, ma faʻaalia e avea o se faʻapogai masani i faatufugaga anamua. O teuteu na faʻaaogaina e teuteuina ai tusi taʻalo i aso nei ua taʻua o lemoni , le igoa Eperu mo rimoni, ma masani ona faʻasoa latou foliga. Ma e tusa ai ma le tala, o le rimoni ei ai fatu e 613, e tutusa ma le 613 poloaiga - poloaiga - i totonu o le Torah.

  Meaʻai Pamekauta:

  • Faʻafiafiaina o le Pamegranate Molasses (Pareve)

  • Pomikate Chicken (Meat)
  • Quinoa With Arugula, Butticut Squash and Citrus Vinaigrette (Pareve, Paseka)

• 06 o le 07

  Olive Olive

  E pei o le saito ma le karite, sa taua tele le suauu olive i le auaunaga i le malumalu, lea na tele ai ona faʻaaogaina, ma na faʻaaogaina e faʻamalamalama ai le manora sili (ioe, o le mea lea o loʻo faʻaalia i le tala i Chanukah.)

  Olive laau, lea e faatusa i le filemu, e matua faigata lava; o nisi o laau anamua, na tusia e saienitisi o ona po nei e tusa ma le 1600 i le 2000 tausaga, o loo fua pea.

  Olive ma Olive Oil Recipes:

  • Sugar Pumpkin Pie with Olive Oil Crust (Pareve)
  • Faʻatau Manu Faʻasoʻu Olive (Dairy)

  • 10 Auala e le Faʻafefe Faʻaaogaina le Suauu Olive

• 07 o le 07

  Meli (Aso)

  Pe a talanoa le Torah e uiga i "se laueleele e tafe ai le suāsusu ma le meli," e le o talanoa e uiga i oloa a povi ma pi. O le susu i le fesili e ono tupu mai i 'oti ma mamoe; o le meli na sau mai aso.

  E pei o le rimoni, o le palm palm o loo i ai i ata anamua ma luga o siliva. E le gata o ni mea suamalie, o meaai maloloina o se meaʻai taua, o laau ma a latou talo na saunia ai fale taua ma mea lalaga.

  Aso Tusitusiga:

  • Chocolate Hazelnut Aso Fuga (Pareve, Paseka)

  • Roasted Simanim Tzimmes ma Tahini Honey Drizzle (Pareve)

  • Iraqi Charoset (Pareve, Paseka)
  • Carob Aso Bars