Vaai faalemafaufau i se mea e sili atu ona lelei, e teu i le kelati lanu moana mafiafia ma auauna atu mo lau fiafia fiafia. O loʻo matou faʻamatalaina se tagata Dutch e taʻua o le Bossche bollen (e pei o '' polo mai Den Bosch ', o se aai i saute o Netherlands). , lea e lauiloa ai sjekladebollen ("keke kokolati") mo le itiiti ifo ma le seneturi. E masani lava e le lelei le 'ai, o tagata o le nuʻu latou te taumafai e liliu le paʻu i luga ina ia mafai ai e le kulupu papala luga luga ona avea o se atigi mo i totonu.
O le fua o loʻo i lalo na faʻaalia mai i le Cook Kitchen cookbook. Ua matou fetuutuunai e aofia ai fua faatatau a le US ma lolomiina i luga o lenei 'upega tafaʻilagi ma le faʻatagaga agalelei a le tagata lomitusi.
Auauna atu i le Bossche bollen e pei o se taʻalo i le kofe, pei o le Dutch, pe lele i luma o agaifanua ma ia faia mo le suamalie ma fua o le taumafanafana, e pei o fugalaau, strawberries poo le red currants, lea o le a fesoasoani e vavaeese ai na mea uma.
Mea e te Manaomia
- 2/5 ipu (3.3 fl oz / 100 ml) vai
- 3 sikuga tbsp. (40 g) pata
- ½ tsp. masima
- 2/5 ipu (50 g) falaoamata o mea uma
- 4 fua (2 fuamoa atoa ma 2 mama moa)
- 1 ipu (250 ml) kulimi kulimi
- 2 tbsp. pulupulu (icing) suka
- 1 vanilla pod
- 7/8 ipu (100 g) malosi (icing) suka
- 2 tbsp. koko koko
Auala e Fai Ai
- Tuu le vai, pata, ma le masima i totonu o se fagu vevela mamafa ma aumai i le vevela.
- Salu le falaoamata i luga o se pesini ma faʻaopopo i le vai inu ae faʻaauau pea ona fafagu.
- Faʻaauau pea le faʻamalosi seia oʻo ina fai se polo paluga i totonu o le fagu.
- Ave le pama mai le vevela ma le lua o fuamoa, taʻitoʻatasi, ia faʻaeteete e faʻaopopo le fuamoa lona lua pe a uma ona tuufaatasia le fuamoa muamua i le paluga. Faʻaauau pea le faʻamafanafana seia oʻo ina e maua se paluga lelei, paluga manogi.
- Vaevae le paluga i totonu o 6 polo ma tuʻu nei mea i luga o se pepa tao tao. Tuu le meaʻai i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu (437 ° F / 225 ° C) mo le 20 minute seia oʻo ina liu auro ma e kukaina.
- Liliu ese le ogaumu, ma tuʻu le faitotoa o le ogaumu ia tatala. Faataga le fomaʻi e faʻaleleia totonu o le oven mo le 10 minute.
- I le taimi nei, faʻaopopo le suka suka, 1 fuamoa paʻepaʻe ma le afa o fatu mai le vanilla paʻu i le kulimi ma le sasa seia oʻo i le malosi.
- Fufulu le suauu ma koko koko i luga o se pesini. Faaopopo le isi fuamoa i le paʻepaʻe, paʻua ma le matāua, faʻalilolilo seia oʻo ina liu mafiafia le paluga.
- Faatumu se taga pipili ma le kulimi sasaʻe. Ia fai se tamai pusi i le pusa, taofi le paso o le taga pipili, ma faʻatumu ia Bossche ulu i le kulimi.
- Uu pito i luga o le koko.
Fautuaga:
- Faʻaaogā na o le mama Dutch koko powder, e le faʻamalieina! Afai e te manaʻo e faʻaaoga le sukalati suamalie, o le auala e faʻafefe ai le sukalati .
- Vanilla pods e taugata. Aua le lafoai le isi afa o le vanilla ma fatu. Nai lo lena, ia faʻaaogaina e 'ai ai le suka. O le auala lenei e fai ai le suka ( vanilla sugar homemade ) (manatua e faʻaaoga na o le afa o le suka ua atofaina).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodium | 519 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 7 g |