01 o le 07
Mea O Le ae Manaomia
Tom Merton / OJO Images / Getty Images O le pi o se tasi lea o fua sili ona lelei mo le faʻamalolo. O paʻu mamago o se mea manaia tele ma e lelei foi le sosolo i luga o salati ma faaopoopo i compotes.
O le auala lea e faʻagogo ai pears ina ia e faʻauʻu i le pito sili ona faigata ona mafai ona maua, faʻapea foi ma le mautinoa o loʻo malupuipuia mo le teuina i taimi uumi i le vevela o le potu.
Meafaigaluega ma Meaʻai mo Peʻa Maʻa
- Pears
- Suavai ma le sua o le tipolo po o le vinika (mo vai faʻamaʻalo e puipuia ai le ulaula)
- Palu mo le vai
- Colander
- Fualaau faisua
- Oli
- Pear corer (filifiliga)
- Taumafa meaʻai
- Laʻau mo le teuina
02 o le 07
Filifili Pepa Tonu mo le Faʻamaina
Fuʻu pears. Leda Meredith Pe sili e sili ona lelei mo le galala pe a matutua ae e le vaivai tele. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻatasi ai ma patle Bartlett (o le ituaiga sili ona lelei mo le faʻamago), pe a latou lanu samasama ae tumau mausali, latou te i ai i le tulaga atoatoa mo le faʻamago. Latou te oʻo i lena laasaga i le aso poʻo le lua ao leʻi mafai ona latou lelei mo taumafa fou.
03 o le 07
Peel, Core ma Kiliki Pears
O le fufuluina o paʻu aʻo leʻi faʻamamaina i latou e faʻaumatia ai le grittiness. Leda Meredith E te manaʻo e tilotilo le pears ae leʻi faʻasalaina i latou mo le faʻamago. O le fuga o le fuga e masani ona sau i nisi taimi mai puga faigata e taʻua o le scleroids. O le tele o tagata ulavavale e na o lalo lava o le paʻu, e pei o le tilotilo o pears ae leʻi faʻamamaina i latou i se mea sili ona lelei.
- Fuʻu pears atoa ma se tagata faʻatau vine.
- 'Otiʻoti i totonu o le tafaʻi ma tipi ese le pusa ma fagu. Afai e te gaosi le tele o pears, atonu e te manao e teu tupe i totonu o se pusa pipi. O se meafaigaluega faʻapitoa i se matasele e pei o le saʻo tele e vavae ese ai le pito i lalo ona toso ifo ai lea o le aʻa.
- Oti le pi i 1/2-inisi inisi.
Manatua: O isi fualaʻau, e pei o apu , e leai ni fulufulu vevela ma e le manaʻomia ona fufulu muamua aʻo leʻi faʻamago.
04 o le 07
Faʻasolo i le Pear Masi i totonu o le Suavai Suavai
Faʻasalaina o fasi pi i totonu o vai faʻasaʻa aʻo leʻi faʻamalolo e faʻaitiitia le faʻalanu. Leda Meredith Aʻo e togiina le pears matala, faʻapala le fasipepa i totonu o vai faʻapala. O lenei laasaga e faʻaitiitia ai le ulaula ao faʻamago le pears.
- Fai le vai acidulated i le faaopoopoina lea o le sipuni se tasi o le vaiinu poo le sua o le tipolo i le kuata o le vai.
05 o le 07
Faʻasusu le Pear Clalic
Faʻasusu le pears pe a uma ona faʻafefiloi i vai acidulated. Leda Meredith A e sauni, e faʻamamā le fasi keke, faʻamafola lemu i totonu o se falala ma filifili ai pe a fufulu faʻamago ma se solo pepa pe a fai e matua susu.
06 o le 07
Faʻataʻotoina Pepa Slices i luga o luga o fata o le Dehydrator
Pepa na faʻapipiʻi i luga o se pusa faʻamalolo. Leda Meredith Faʻatulaga le paʻu mama i fasi pepa i luga o se pusa se tasi i luga o fata. Ia mautinoa ia tuu avanoa mo le felafolafoai o le ea i le va o fasi paʻu. E leai se fasi pepa e tatau ona paʻi.
07 o le 07
Lago ma Fafaga Pears
Fuʻu pears. Leda Meredith - Tuu ia fata o pears i le dehydrator. Mumu i le va o le 130 F i le 140 F (54 C i le 60 C) seia oʻo ina paʻu paʻu e leai ni susu (e masani lava 8 i le 10 itula).
- Aveese le meaʻai ma faʻatagaina peʻe e faʻamafanafana i le vevela o le potu mo le 10 minute.
- Teuina ni paʻu mamago i ni ipu tioata ua faʻamafaʻalo ese mai le malamalama saʻo poʻo le vevela.
- Faaigoa au fagu ma mea o loʻo i totonu (Pears) ma le aso na e faʻamagoina ai. Ona mafai lea ona e mautinoa e faʻaaogaina muamua le ulumatua pe afai e te faia ni piʻo faaopoopo.
- E tatau ona i ai ni falaoamata paʻu e ono masina i le 1 tausaga.