Okaki, o failaisa aisa Iapani ia e masani ona maua mo le faʻatau atu i totonu o meaʻai meaai a Iapani. Rice crackers o fried mago tao mago, po o keke keke , lea e faʻapitoa ona faʻapipiʻiina lea mo le faʻatau.
O loʻo i ai se manatu sese e faapea e mafai ona faʻatau se meaai a Iapani nei, ae o le mea moni lava, e mafai foi ona faia ni sisi araisa i le fale!
Mea e te Manaomia
- 4 tamai poloka kiri mochi (faʻamaisa mamago na faatauina atu i totonu o pusa tuʻu fale; poo le faʻaaogaina o le mochi fou pe afai e le o maua le mole mochi)
- 2 inisi le
- canola (mo le faʻavelaina)
- Tofo e tofo ai
- Povi lanu e tofo ai
- Faʻasalaga: Furikake (faʻamago togafiti faʻamago)
Auala e Fai Ai
- Afai o loʻo e faʻaaogaina se mea fou fou, taʻavale le moa i se mea manifinifi ma togi i ni fasi fasi pepa. E ui o le tele o fasi keke araisa e mafai ona faia, ou te fautuaina e galue i nai vaega laiti, e taumafai e fai ni nai fasi meaai mama.
- Faʻapipiʻi fasi pepa i luga o se fata mafolafola ma faʻamago i le vevela i le malulu ma vevela (maualalo le maualalo) mo le 4 i le 5 aso. Ia mautinoa o le vevela e le vevela tele aua o le a mafua ai ona faʻafefe le solo lea ua matua taʻe. E mafai foi ona tautau le mama o fasi pepa mochi.
- I totonu o se tamai ulo, o le suauu canola o le canola pe tusa ma le 340 F.
- Faʻatulaga se ipu faʻalanu ma solo pepa e faʻamaʻe ai le suauu pe'ā uma ona kuka le suka.
- Fai sina suamalie i ni nai minute i le taimi ina ia aua nei fafagu le ulo. O itu taʻitasi o le aso mochi e tatau ona na o le 1 minute pe itiiti foi e kuka ai le ulaula. Ia mautinoa e liliu i luga fasipepa taitasi ma vave ona aveese pe a faʻalanu enaena o le a vave ona mu.
- Faʻamau i solo pepa.
- Vaʻai faʻamaisa (okaki) ma le masima ma le pepa e tofo ai. Faʻasalaga, taumafai e faʻasusu le fufuluina o fuālaʻau a le Iapani mamago (faʻatau atu i faleoloa Iapani i totonu o fagu poʻo paʻu a tagata taitoatasi) mo meaʻai. E sili pe afai e fiafia vave.
Faamatalaga Faaopoopo:
Rice crackers ua na o le ulavago poo keke keke e fufulu, e aveese ai soʻo, ona falai ai lea. O le fua mo nei laisa araisa, po o le okaki, e masani ona faʻavasegaina i le masima ma le pepa. Ae ui i lea, o le maualuga o le Iapani poʻo le faʻamagoina o le araisa atonu e faʻasasili i luga o failaisa na faatoa uma ona falai. O le ki o le fufuluina o le suasusu i luga o le okaki lea ua na o le toso ese mai le suauʻu ina ia maua ai le avanoa e faʻapipiʻi ai i le suka. O le taimi lava e faʻamago ma malulu ai le laisa alalaisa, poʻo le okaki, o le a le mafai ona taofiofia.
Fua Faʻatatau Mea Faʻatinoina e Judy Ung.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1928 |
| Aofaʻi gaʻo | 218 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 138 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 149 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |