O laulaau Sesame o se tasi o le tele o ipu na aumai i Taialani e tagata taina mai Saina nai lo le seneturi talu ai. O nei mea fou e faigofie ona faia ma e talitutusa lava ma le gagana Saina, sei vagana ua ou iloa o loʻo i ai le loloto o le tofo ona o le faʻaopopoina o sauʻai ma le paʻu pala . O le faʻaaogaina o le suauu mama sesame e faʻateleina ai gaʻo aoga aoga mo au mea taumafa, o lea aua neʻi faʻaosoosoina oe e tuʻu ese pe faʻaaoga mea faʻapipiʻi. Saina Chinese, Iapani, poʻo Natelani faʻatau Thai e lelei mo lenei ipu ma faigofie ona maua i soʻo se supermarket. Lisi o moa ua faʻafefiloi le sesame-soya faʻaopoopo i ai le polotini, ma o le faʻataina mulimuli o fatu fatu sesame e maua ai le lauulu ma lena suamalie suamalie o le sesame. Atoatoa mo na aso pe ai ai sou lagona fiafia!
Mea e te Manaomia
- 12 oz./283 i le 340 g. Noodles (saito saito)
- 2 susu moa (ponaivi, tipi i ni fasipepa)
- 1 ata ata (lanu mumu)
- 5-8 pulou
- 1 fasi mea totino (limamatua-lapisi, fufulu poʻo le gaosiga)
- 3 pine tile (minced)
- 3-4 tbsp. fatu fatu sesame
- 1 i le 2 tbsp. fualaau faisua (suauʻu mo le faʻavevela)
- Mo le Marinade:
- 3 tbsp. soya soya
- 2 tbsp. suauu sasama
- 1 tbsp. risini araisa (po o se isi ituaiga)
- 3/4 tsp. suka
- Mo le Sauce:
- 1/4 i. lime sua (suamalie fou)
- 2 tbsp. soya soya
- 1 tbsp. suauu sasama
- 1 tbsp. iʻa
- 1/2 sip. paʻu paʻu
- 2-3 tsp. suka, ia tofo
- 1 vine fou (lanu mumu, minced, poo le 1/2 tsp.
- Mo Garnishes:
- Gama: 1-2 aniani matafe (tapuni)
- Gasegase: 1 lima maʻa (fou)
- Gama: lime wedges
Auala e Fai Ai
- Tuu fasi moa i se pesini. Faʻatasi faʻatasi marinade ma sasaa i luga o moa. Faataga e suʻe i totonu o le pusaaisa aoe sauniuni isi mea.
- Laʻau o le kuka seia oʻo i al dente . Fufulu maeʻaeʻa i le vai malulu e aloese mai le pipisi. Tuu ese.
- Tuu le fatu sesame i totonu o se apa malogo i luga ole vevela-maualuga vevela. Taumafai seia oʻo ina liua e le fatu le lanu enaena auro. Faʻafeiloaʻi i se pesini e faʻaliliu.
- Faʻasoa faʻatasi uma mea '' Sauce 'faʻatasi ma se vavae poʻo se kalu i totonu o se ipu faʻafefiloi seʻia oʻo i le faʻafefe o le paʻu ma le suka e solo. Tuu ese.
- Fufulu se fagu po o se falai lapoa i luga o le vevela-maualuga le vevela. Aveesea 1-2 Tbsp. suauu i totonu o le pusa, ona faaopoopo lea o le togafiti ma le kalaka. Mumu le 1 minute, ona faaopoopo lea o le moa (e aofia ai le sami faapaleʻele). Faʻafefete 5 minute, pe seia uma ona kuka le moa.
- Faaopopo le pepa mumu ma pulou. Pipiʻi le 2 minute, pe seʻi oʻo foi i le kuka o pulou.
- Faʻaopopo meaʻai ma liligi i luga o le sauʻai na e faia. Fuga le 1-2 minute e faʻaaoga ai le fesuiaiga / faʻailoga (toetoe pei o le togiina o se salati) e faʻapotopoto ai mea uma.
- Aveese mai le vevela. Fafati i luga le 2/3 o le fatu fatu sesame ma toe togi. O le taimi nei o le suʻega o le masima ma mea manogi. Afai e sili atu le suamalie mo lou tofo, faʻaopoopo se isi Tbsp. o le sua suamalie. Afai e le o le suamalie po o le tofo, ia faaopoopo i ai le sosolo o le sau. Faʻaopopo nisi kalu mo le vevela. (Manatua: e le afaina pe afai latou te laiti i le itu o le salima, aua o le ae auauna atu ia i latou i le tele o le lime manava).
- Ina ia auauna atu, faʻasaga i luga o noodles, faʻaopoopoina se faʻasoga mulimuli o fatu sesame i vaega taʻitasi. Luga i le kulimi lanu meamata, mulipulu fou, ma le lime wedges (ia sasaina muamua ae leʻi 'ai). Auauna atu Thai Chili Sauce i le itu mo i latou oe fiafia i ai vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 601 |
| Aofaʻi gaʻo | 29 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 2,312 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 36 g |