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E faʻapefea ona Cook Rice
E faʻafefea ona kuka le sukaisa jasmine. Thomas Barwick Getty ata O le Rice e taua tele lona sao i le aganuu Samoa ma tagata Saina o loʻo 'ai le suka mo le faitau afe o tausaga. Mo le tele o tagata Saina, latou te atiina ae o latou ola ma fanua ma galuega mamafa uma mo araisa. O le manaomia o le araisa ua mafua ai ona gauai faapitoa tagata Samoa i tekinolosi eseese ma tupe e taumafai ai e faaleleia le gaosiga. E mafai ona e fai atu mo le tele o tagata Saina, o le araisa o se tasi o mea sili ona taua i lo latou olaga atoa.
Talu ai ona o le laisa e matua lauiloa i aganuu Saina, e toetoe lava a e taʻua o le "agaisa araisa". O loʻu aiga uma e afua mai Saina ma e mautinoa lava na ola ae i Taiuani ma Saina, sa ou 'ai le sukala i le tele o aso o loʻu olaga. E oo lava i le taimi nei, afai ou te alu e aunoa ma le araisa mo le tolu pe fa aso ou te misia lava.
O lenei tusiga o le a faʻaali atu ia te oe le ala e kuka ai le "karite uumi" araisa i luga o se ogaumu. O lenei tusiga e ono avea ma au tali mo le faia o sukaisa suamalie ma suamalie i le fale pe afai e leai sou kuka kuka. Afai e na o le kukaina o le araisa i sina taimi, o le kuka i luga o se ogaumu o le a sili atu ona lelei ae afai e pei o au o le a e taumafa i le araisa i le tele o taimi ou te fautuaina oe e faatau se kuka kuka.
Ina ia e faamaoni faʻatasi ma oe, o le tele o aiga Saina oi ai nei se fai kuka kuka ma se kuka kuka kuka lelei o le a faia se galuega matagofie e kuka ai le araisa. O le mea moni, o se kuka sukalaisa e le gata o le kukaina o le araisa, e tele lava tagata Saina latou te faʻaaogaina i vaovao, faia sou, falaoa ma isi mea faapena. O le ae maofa i mea e mafai e tagata Saina ona faia i le kuka kuka.
Se tala laitiiti. Ina ua ou siitia atu i Peretania ma galue i se tasi o aʻu uluai faleaiga, na talosagaina au e kuka le kuka i se tasi aso. Ae na tele tausaga talu ona ou kukaina se araisa i luga o se ogaumu na galo ai ia te au le auala e fai ai ma sa ou fesili mo se fautuaga (leai se siakiina o le initaneti i totonu o le umukuka).
E maua ai le lagona lelei i le faʻaaogaina o se kuka sukalati. Mo le toatele o le aiga, e masani ona faigaluega tagata i le 9 i le 5 galuega ma a oʻo mai tagata uma i le fale, o le toʻatele o tagata e le fia faʻaaluina le sili atu i le 30 minute e fai ai le 'aiga o le afiafi. O lea, afai e iai sau kuka sukalati, na pau lava le mea e te manaʻomia e fufuluina ai lau araisa, tuʻu i se kuka faila ma mulimuli i faatonuga na tuʻuina e le kamupanī. O le ae maua le laisa fou, vevela, fufui ma lelei le alalaʻau e 'ai. Rice e sili atu i le 30 minute e kuka ai i se kuka sukalati ma i le taimi lea e mafai ona e kuka 1 poʻo le 2 ipu falai. E te le tau manaʻomia le siakiina pe a mu lau laisa, o le a na o le atoatoa. Atoatoa mo le aiga galue!
E masani ona ou kukaina le araisa uumi ma sina vai laitiiti nai lo le mea e manaʻomia mo sisi o le suka. E mafai ona e fetuutuunai le aofaiga o le vai e faʻalagolago pe e te fiafia i lou araisa atili aldente pe itiiti. O lea afai e te fiafia i lau araisa i sina aldente laitiiti, faʻaaoga sina vai itiiti. Afai e te manaʻo e faamaluluina, kuka i le tele o vai. Ou te fiafia lava i nisi o aʻu meaai aldente ae le o laʻu araisa.
Afai e te fiafia i lenei tusiga, e mafai foi ona siaki le isi mea na ou tusia e uiga i le " How To Cook Jasmine Rice " ma se isi tusitusiga mo " Rice Recipes Rice ".
O nai ata e sosoo ai o le a faʻaali atu ai ia te oe le kukaina o araisa araisa:
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Fufulu le araisa
Auala e fufulu ai araisa. ata faʻapitoa / faʻatagata O le faamamaina o araisa e fesoasoani e aveesea ai soʻo ma mea leaga. Fufulu seia oʻo ina manino le vai ma e le o timuga. E masani lava e manaʻomia le toe faia o lenei faiga 3-4 taimi.
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Faʻasolo le saisaisa ma le vai umi
auala e kuka ai araisa. Philip Wilkins / Getty Images Mo ipu uma o le karisi umi, faaopoopo 1 ½ ipu vai.
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Taʻu le araisa
Rhonda Parkinson Aumai le araisa i se vevela, e le ufiufi, i le vevela vevela.
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Faʻasa i lalo le vevela, Tuu le tapuni i se tulaga
Rhonda Parkinson : A faʻafefe le araisa, liliu le vevela i lalo i lalo maualalo. Tuu le tapuni i luga o le fagu, faʻapipiʻiina ina ia mafai ona sosola le uʻu. Siaki le mea e masani ai ona leai se suavai ma susunuina lau araisa.
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Vaavaai mo "papa"
Rhonda Parkinson A uma ona kuka le sukala mo ni nai minute, siaki pupu po o "papa."
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Faʻamau le Lid tight tight
Rhonda Parkinson A mafai ona e vaʻaia ni pu poʻo ni pu, faʻapipiʻi le tapuni. Liliu le vevela i lalo.
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Simmer, fluff ma tautua
Rhonda Parkinson A mafai ona e vaʻaia ni pu poʻo ni pu, faʻapipiʻi le tapuni. Liliu le vevela i lalo.