I le tele o atunuu i Sautesasae-Asia, e masani ona fai e le taeao le ituaiga o sou, noodles, poʻo le "congee" (porridge), o le mea moni lava o se ituaiga faila mama. O lenei meaʻai gaosi pateta o se faʻataʻitaʻiga lelei, e ui lava e sili atu ona mafai ona ou faia mo le 'aiga o le afiafi. O se mea mafanafana, mafanafana meaai, ma lelei tele pe afai o loʻo e tau ma se malulu poʻo se fulu. Pe faʻavela i se masini faila, pe i luga o le ogaumu, e matua faigofie lava ona fai, maualalo i gaʻo ma calorie, ma maloloina lelei (vaʻai oʻu sui mo fatu atoatoa).
Mea e te Manaomia
- 7+ ipu tīfe o moa (pe a fai o meaʻai vevela, faʻaaoga fua o fualaau faisua poʻo vegetarian "moa" susu)
- 1 1/2 ipu Tasi Thai jasmine (o isi ituaiga araisa e aoga foi) *
- 1/2 i le 1 ipu totoa fou poʻo le aisa (mutia pe a faʻamaʻa); pe afai o meaʻai, 1/2 ipu tofu e tipi i totonu o pusa
- 1 le lima matua
- galangal po o le totino (faʻasusu ma maeʻaeʻa)
- Manua o laulaau basilisi fou (faʻapipiʻi meaʻai pe a tele laʻau)
- 1/2 i le 1 le ipu coriander fou (latalata i le gaʻo)
- 3 aniani o le tautotogo, teuteu lelei
- 1 i le 3 tbsp.
- iʻa fagota (e tusa ai ma le tofo) poʻo sau sauʻai iʻa
- Ia Auauna Atu:
- Faʻasalaga: lanu mūmū mūmū (masila) poʻo le saula lanu meli Thai
- 1 tbsp. soya soya
- 1 tbsp. suauu sasama
- Ufiufi pepa paʻepaʻe (pe sui le pepa uliuli)
Auala e Fai Ai
- E ui lava e mafai ona e faia lenei fua i luga o le ogaumu, e sili atu ona faigofie le faʻaaogaina o se kuka taofi (o lenei auala o le a le tatau ai ona e siaki pea, aua e manaʻomia ona kuka umi). Tuu le suka ma le araisa i se fai kuka taofi i le "maualuga" (pe "maualalo" pe a kuka i le aso atoa po o le po). Ufiufi ma faataga le kuka mo le itiiti ifo i le 2 itula, pe seia oʻo ina vaivai le araisa. Motugaafa: O le araisa e tatau ona leiloloa le tele o lona foliga ina ia foliga mai e pei o le kulimi kulimi, po o le suavai mama, vai laisa.
- Faʻaopopo meaʻai i le sosolo masini mo le 5 i le 10 minute mulimuli - e lava le umi e kuka ai.
- Afai e matua gaogao le soup, faʻaopopo sina siʻusiʻu po o se vai.
- Faaopoopo 1 Tbsp. o le siva fagota faʻatasi ai ma le faʻaogaina, ma faʻaosooso. Faia se suʻega o le masima, faʻaopoopoina i le 2 Tbsp. sili atu iʻa sau pe afai e le lava le alofa. (Afai e sili atu le suamalie, faaopoopo 1-2 le sua o le lime). Faʻaaliga: Manatua o le a faʻaopoopoina sau sau soya suamalie i le supa aʻo leʻi 'ai, lea o le a faaopoopo i le masima.
- Lafo i totonu o pesini ma fufulu i le coriander fou, basil, ma le sipuni o le seleni.
- Auauna faʻatasi ma le pepa ma sauga na taʻua i luga (saula masi lanu po o fulufulu mumu fou, soya saumalie, ma le sima), e mafai ai e lou aiga poʻo au malo ona faaopoopo a latou lava mea e tusa ai ma le tofo. (E masani ona ou faaopoopo le 1 i le 2 tsp, soya soya, 1/2 i le 1 lepp, suauu sesame, ma se tamai pepa ia te aʻu, mo se faataitaiga.)
- Laʻau Faʻasalalau: O lenei sua e masani ona faʻamaunuʻu i le taimi. Aʻo sauniuni mea na totoe, faigofie lava ona vevela i totonu o se ulo i luga o le ogaumu, faʻaopopo le tele o le suka e tatau ona faʻaumatia.
- Afai e faʻaaoga fatuga atoa: Tau lava ia nofouta e ono fai sina kuka umi nai lo le araisa paepae masani. Ae peitai, o le tofo e tutusa lava lelei. O le mea moni, o nei aso ou te faia ai lenei fua ma se faʻafefiloi o araisa lanu enaena ma le paʻepaʻe ma fatuga uma e pei o quinoa, buckwheat, ma isi ... -o se mea manaia!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 385 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,218 mg |
| Carbohydrates | 72 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 13 g |