Fualaau aina po o fua?
E ui lava o le tele o tagata latou te iloa sikoa ma fualaau faisua, mai i luga o le laufanua, latou te manatu o fualaau aua latou te i ai fatu o le laau. E vaevaeina Squash i ni vaega se lua - o le taumafanafana ma le taumalulu.
Faʻavae Squash Origins
Squash, faatasi ai ma sana ma pi, ua talitonu na mafua mai i Mekisiko ma Amerika Tutotonu lea na aina ai i latou i le 7,500 tausaga talu ai.
Na faʻatau atu e tagata Amerika Amerika le tele o ituaiga o squash ma tagata Europa, na latou toe ave fatu i o latou atunuu.
I aso nei, ua ola le squash ma palukone i le lalolagi atoa, ma e masani ona lauiloa i le tele o atunuu Europa i Sasae.
Summer Squash
- E masani ona vaevaeina sikoa o le taumafanafana i ni vaega se fa - crookneck, zucchini (lanumeamata ma le lanu samasama), tuugalaʻau, ma le fusi (patpanpan).
- E i ai ni paʻu mūmū, peʻa suamalie ma fatu vaivai, ma e maualuga i vitamini A ma C, ma niacin. O le meaʻai suamalie o loʻo i ai se maualuga o le vai, suamalie ma le manogi, ma e manaʻomia ai sina meaʻai.
- Mo se mea e sili ona lelei, filifili sina sikuea (4 i le 6 aunese i le tasi) ma le paʻu e leai se pona. Latou te tausia lelei le pusaaisa i totonu o se pusa paʻu mo le silia ma le lima aso.
Faʻatau le Squash Summer
- O fatu e mafai ona toso i fafo pe tuu i totonu. E tatau ona salimalu le salu 15 minute ao le i kukaina e aveese nisi o vai, ona solo ai lea.
- Talu ai ona o le maualuga o le vai, e sili ona lelei pe a kuka i ni auala vevela e pei o le vevela, faʻafefe, poʻo le sisiva e aloese ai mai le mea o le mush. Ae o le kuka e ala i le vevela, faʻafefiloi i se sauuga, tao tao, poʻo le loloto-frying e matua talia lelei.
Winter Squash
- E ui lava i lo latou igoa, o squash taumalulu o se togalaau mafanafana, ae maua o latou igoa aua e mafai ona teuina i le taumalulu.
- E fa ituaiga o squash - curbita pepo (anufe, spaghetti ma isi), cucurbita moschata (calabaza ma isi), cucurbita mixta (butternut ma isi), ma cucurbita maxima (hubbard, turban, banana ma isi) i latou uma. \
- O laufanua o le taumalulu e faigata, mafiafia ma paʻu o fatu, ma maualuga i vitamini A ma C, iron ma riboflavine. E sili atu le malosi o le tino nai lo le sikoa o le taumafanafana ma e manaʻomia ai le kuka umi.
- Pe a filifilia, vaavaai mo sikuea e mamafa mo latou lapopoa ma maua ai se paʻu faigata, loloto-lanu, e leai sona pona. E mafai ona teuina ia sikoa taumalulu i le le maluelue ae i se nofoaga malulu, pogisa mo le masina pe sili atu.
Totogi le Taumalulu o le Taumalulu
- O le pau o le taumalulu taumalulu e le mafai ona faʻailoa. E tatau ona faʻanoanoa muamua aʻo leʻi kuka / taumafa, pe a uma ona kuka le aano.
- E mafai ona faʻamamaina le taamilosaga o le taumalulu, faʻamaʻavaleina, uila, kuka, microwave, ma faʻapipiʻi.
Fualaau Squash
- O fua o squash mai le taumafanafana ma le taumalulu taumalulu e mafai ona suamalie ma e maua mai i le tautotogo o le tautotogo e vave oʻo i le tele o maketi.
- Filifili fuga e tapunia ai pulupulu. O le a latou vaivai, ae o le mea masani lenei.
- Teuina i latou, pusaaisa, mo le silia ma le tasi le aso.
- E mafai ona 'aina faʻatasi e pei o se teuteu, i salakeke, fufusi ma falai pe uʻu ma tao.
Pumpkins
- Pumpkins, o se punavai lelei o le vaitamini A, ua manatu o se tasi o le aiga gourd, lea e aofia ai le silo, muskmelon, ma squash. E 20 isi mea atonu e te le iloa e uiga i kulimi .
- O lona tino moli mumu e manaia, suamalie lelei, ma o ana fatu, pe a vevela ma tunu, e suamalie i mea suamalie ma faaopoopoga lauiloa i le tele o fualaau masani.
- Mo se mea e sili ona lelei, o paluka mo le kuka e tatau ona laʻititi, e leai se mea e paʻu ai po o ni mea vaivai ma mamafa mo latou tele.
- E mafai ona teuina i se nofoaga malulu, mago mo le tasi masina poʻo, pusaaisa, mo le tolu masina.
Fufulu Pumpkins
- O le faiga lava e tasi e faʻaaogaina e kuka ai le sikoa o le taumalulu o le a faʻaaoga i pikiaka.
Gourds
Gourds o fualaau aina o fualaau eseese. O loʻo i ai se atigi maʻa tele ma, pe a faʻamago, e masani ona faʻaaoga mo teuteuga, vaʻa vai, pusa teu oloa poʻo mea fai musika. E itiiti ni nai gourds e faʻaaogaina mo le taumafa.
O le a le Eseesega o le Squash, Pumpkins and Gourds?
- Texas A & M University says o le tali o loʻo taoto i totonu o atigipusa. Pumpkins, squash, ma gours uma e tutusa uma lava i aiga tutusa - cucurbita , ae o vaega laiti eseese, lea e mafai ona vaevaeina i cucurbita pepo , cucurbita maxima ma cucurbita moschata subgroups.
- O le ituaiga o kuluki e taʻua o le pauka moni, ma le paʻu moli lanumeamata ma le malosi, salu, mago. O le vaega o le pepo e aofia ai foi gourds, patratepan summer squash, sikclop summer squash, sosolo ma le uliuli zucchini, ma le taumafanafana o crookneck squash.
- O le vaega pito i maualuga e maua ai le fualaau-pei o fualaau aina ae o le paʻu e masani lava ona sili atu le lanu samasama nai lo le moli ma o laumei e vaivai ma palasi pe pala, e aunoa ma ni afu. O isi sui o le vaega pito i maualuga o le pusa, faʻi, patacup, ma le turban squash.
- O pikaini i le vaega o le moschata e masani lava umi ma mamao ae le o le lapotopoto ma e sili atu nai lo le paʻu moli. O ogalaau e matua loloto lava le tafe. I totonu foi o lenei vaega o loʻo faʻasalalau, taumalulu taumalulu ma butternut squash.