O lenei moa gaʻo o loʻo i ai se tofo matagofie ma le faʻamalo o lemoni e faʻapipiʻiina i le paluga suamalie lelei. O se chicken rotudie manaia talafeagai mo soʻo se taimi.
Mea e te Manaomia
- 1 3 1/2 i le 4-pauna / 1.6 i le 1.8 kg le moa
- 1 lemoni (tipi i le afa)
- 1 ulu tafuga (tipi i le afa)
- 2 sipuni / 30 mL le suauu olive
- Mo le Rub:
- 2 teaspoons / 10 mL paprika suamalie
- 2 teaspoons / 10 mL masima
- 1 teaspoon / 5 mL le eleele coriander
- 1 teaspoon / 5 mL le kumumu
- 1 sipuni / 5 mL laufanua
- 1 tīpun / 5 mL fou le palapala pepa
Auala e Fai Ai
Manatu muamua mo le vevela maualuga ma faatulaga mo le kukaina o le kuka . Aveese le gaʻo maua i totonu o le ogaumu ma mulumulu i totonu ma fafo. Mago le moa. Gagau i le afa o le kalakeke ona sosoo ai lea ma le afa o lemoni. Faaaoga nisi o meaʻai i luga o moa, ma tuʻu lemoni ma le kalakeke i totonu. Tui le moa ma le pulumu i fafo ma le suauʻu. Faʻaopopo le faʻafefiloi o le palu. Tuu le moa i le tui pipii. Kuki le moa seivagana o le paʻu o se lanu enaena lanu enaena lanu auro ma aano o aano o manu e kukaina.
Pe a ma le 1 1/4 i le 1 1/2 itula. O le vevela i totonu o le moa e tatau ona i le va o le 165 i le 170 tikeri F / 75 tikeri C. Faʻafeiloaʻi le moa i se ipu lapoa, faʻavaa, ma malolo mo le 5-7 minute ao lei vaneina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 780 |
| Aofaʻi gaʻo | 45 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 19 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodium | 1,016 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 81 g |