Chorípan o le igoa atamai o se tasi o sandwiches sili ona lauiloa a Amerika i Saute. O se sanuisi o le kulisi sausage i luga o se falaoa falaoa falaoa ("chor" mo chorizo ma "pan" mo falaoa)). Choripan o se auala lauiloa i luga o le auala e sili ona saʻo i luga o le meaʻai (e pei o le anufe vevela i North American). O Chorípan e sili ona lauiloa i Chile, Atenitina, Iurukuei, ma Peru. I Chile, e masani lava ona faia i le fulufulu falaoa e le masani ai-e pei o le marraqueta , ma e faʻasalaina i le pebre . I Atenitina, atonu o le a fiafia i le saumalie chimichurri . O le totoina o pateta o se faʻaopoopoga lauiloa.
O Chowian o se tasi o le tele o filifiliga lauiloa i auala i Amerika Latina. O isi sandwisi e sili ona fiafia i ai e aofia ai le butifarra (puaa gaʻo ma aniani), o le Chilean chacarero (steak, peppers, and beans green), ma le Uruvana chivito (churrasco, ham, cheese, ma fried egg).
Mea e te Manaomia
- 4 pepa fou, falaoa falaoa Farani (po o le 1 lapisi lapoa e vaevaeina i ni vaega se 4, po o le 2
- marraquetas , vaevaeina i ni vaega se lua)
- 4 sisiva chorizo Mekisiko-style style
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1 sipuni tele mayonnaise
- Filifili pe fai: salsa solo, e pei o le pebre poʻo le salsa criolla
Auala e Fai Ai
- Tuu le sisi i totonu o se laulau ma faʻaopopo le vai e lava e ufiufi ai le pito i lalo ole laulau i le 1/2 inisi. Cook i luga o le vevela vevela seia oʻo ina vevela le vai, faʻafeiloaʻi solo sausaisi.
- Aveese sausa mai le lauulu ma le paʻu (toetoe lava) i le afa le uumi, ma tuu ai ia fasi pepa e lua. Faaopopo 1 le sipunipuni o le suāuʻu olive ma tuʻu ni sausa i le uʻamea, vaelua ma faʻamafola. Cook i luga o le vevela vevela seia oʻo lava i le lanu enaena i itu uma e lua.
- Ina ia kuka ni kuka i luga o se meaʻai: Muamua kuka le sausage atoa seia oʻo ina faʻafefeteina i itu uma, ona 'aveʻese lea mai le gaʻo ma faʻapaʻu i le afa ile umi. Faʻasaʻo fasi sooga ma toe faafoi atu i le meaʻai, kuka seʻi oʻo ina faʻafefeteina i itu uma e lua ma kuka ai.
- Vaevae fasi falaoa taʻitasi, salalau solo ma le mayonnaise, sinapi, ma isi faʻamafanafanaga e manaʻomia ma ia faʻamafanafana.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Aofaʻi gaʻo | 29 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodium | 834 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 16 g |