Ou te fiafia e fai lenei mea ma se fualaau lanumeamata lanumeamata, ma ni puao fou mafiafia e pei o le fala-fried i le soya soya ma le suka (2 teaspoons saula soya ma le 1/2 teaspoon sugar mo 1/2 pauna o noodles).
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu mung bean e totogo
- 1 pauna susu po o ogavae, moa, ponaivi
- Chicken Marinade:
- 2 sipuni faʻatau sauisi oyster
- 1/2 teaspoon suka
- 1 teaspoon suauu
- Sauce:
- 4 teaspoons vine sauce
- 1 sipuni sina sipisi soya
- 2 teaspoons keke mūmū mūmū
- 1/2 teaspoon suka
- 2 sipuni vai poʻo le moa susu
- 2 teaspoons cornstarch ua faʻafefiloi i le 4 teaspoons vai
- Isi:
- 2 aniani uliuli (aniani o le tautotogo, afu)
- 1/2 sipuni laititi
- 1 1/2 teaspoons chopped garlic
- 1/2 teaspoon pepa vevela vevela (1/4 sipuni mo se lomiga e le o se mea vevela)
- 3 sipuni faʻataupuʻau (po o le pīni pīni mo le faʻamafanafana, poʻo le mea e manaʻomia)
Auala e Fai Ai
1. Faʻamataʻu faʻapipiʻi le pi o le mung toto i le vai inu (15 - 30 sekone). Faʻamama maeʻaeʻa.
2. ◊Oti le moa i totonu o pusa i le va o le 1/2 ma le 1 inisi (e sili ona faigofie le faia o lenei mea pe a fai o le moa o se vaega o le aisa). Faaopopo mea e faapaleni ai vai . Fafaga le moa mo le 15 minute.
3. A o manumalo le moa, ia saunia le saumalie ma fualaau faisua. I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le sau vine , sooga saumalie , mūmū mūmū mūmū, suka, ma le vai poʻo le moa susu.
Tuu ese.
4. I totonu o se pesini laitiiti, faʻapipiʻi le 2 teaspoons cornstarch ma le 4 teaspoons vai ma tuʻu ese.
5. Fufulu le aniani lanumeamata ma tapuni i luga o le sikuea ile 1-inisi ini. Fufulu ma tipi le sipisi ma le kalaka.
6. Lavea se wok i luga o le maualuga-maualuga i le vevela maualuga. Laʻau 2 le sipuni suauʻu, faʻanatinati ina ia faʻaofuina itu.
7. A vevela le suauʻu, faʻaopopo le moa. O le faʻamalosi seia oʻo ina suia le lanu e tusa ma le 80 pasene le kuka. Aveese le moa. Faamama le wok.
8. Ia vevela 1 sipuni masima i totonu o le wok. A vevela le suāuʻu, faʻaopopo le kalama, lelati lanumeamata, ma le vevela vela. Fuga mo le 15 sekone, ona faaopoopo lea o le moa i totonu o le apa. Faʻavave sina puʻupuʻu, ona tulei lea i itu. Faaopopo le sauuga i le ogatotonu. Tuʻu le faʻasusu / suavai faʻasosogi vave ma faʻaopopo i le saumalie, faʻaosooso. Faʻaauau pea le faʻamalosi seia oʻo ina faʻasao le sau.
9. Faaopopo le sipisi tipi, kuka mo ni nai minute. Faʻasaga i totonu o le pi pi , kuka mo se isi minute ma tautua vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 694 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 33 g |