O lenei Pad Thai-meaʻai vegan taumafa vevela vevela e matua manaia lava e avea o se faʻasologa ma se tasi oa tatou mea e sili ona fiafia i ai. O le tofo i lenei fua e maua mai i mea fou, mea lelei, aemaise lava, o le mea fou e gaosia, e tusa lava po o le a le mea e te faia, aua nei suia le sau fou cilantro mo le masini. O le a le tutusa pe afai e te faia!
O paʻu mama ma nutimomoia pe tipiina foi e masani lava i totonu o le Pad Thai noodle ipu, o se tasi lea o filifiliga pe afai e te le 'aina vegan vevela. O le a e maitauina foi o lenei fua o le salati e le aofia ai so o se letus - e le manaʻomia. O se tasi lea o au mealilo i le fatuina o le saladi atoatoa : e le tatau ona avea le letusi ma totonugalemu o le salati ona e tatau ona tele naua mea e sili atu ona fiafia i ai, i lenei tulaga, e lapotopoto pe lafoaʻi ma le mumu zucini, aniani lanumeamata, fou suamalie o le lime, kiliva fou ma le masima. O ai e manaʻomia le letusi, faatasi ai ma mea lelei uma o loʻo faia?
Taumafai lenei fua o meaai masani mo se meaʻai suamalie vegan meaai Pad Thai ma salati.
Mea e te Manaomia
- 2 zucchinis
- 2 lapisi lima o fatu pi (pe tusa ma le 2 ipu)
- 1 logo ata (lanu mumu po o le samasama, fasi pepa i fasipepa)
- 4 aniani lanu meamata (susunuina)
- 1/2 ipu fou cilantro (gaosi)
- 1 lime (suamalie)
- 1 sipunipuni ole olive olive (
- raw, cold-pressed )
- 1/4 sipuni masima (masima masima)
- 3/4 ipu 'aʻa (matala, tipi pe nutimomoia, faʻaaoga almonds, peanesi poʻo ni cashews)
Auala e Fai Ai
- Muamua, sauni lau zucchinis. I le faʻaaogaina o se tagata e teu fualaʻau fualaau, faʻapipiʻi le zucchini atoa i ni fasi vela. Afai ei ai sau spiralizer poʻo se tagata lapopoa, e mafai foi ona e faʻaaogaina na mea mo se tali talitutusa.
- Faaputuputu fasi laau zucini, pi o pi, logo pepa pepa, aniani lanumeamata ma le cilantro i totonu o se ipu tele. Faʻasusu ma se kulimi suamalie fou ma se fuālaʻau faʻasili, ma le manogi olive (poʻo se isi mea manogi e le faʻafefeteina e teu ai le suauu o loo i lou lima). Fafasi i le masima ma faʻamalie mea uma e tuʻufaʻatasia lelei.
- Tatau, ma fetuunai taimi e tofo ai. Atonu e te manao e sili atu le sua suamalie, olive poo le masima.
- Luga i fatulaʻau poʻo fatu nutimomoia ma fiafia i lau vegan vegan Pad Thai salalau laʻau!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Aofaʻi gaʻo | 36 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 366 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 12 g |
| Puipuia | 25 g |