Faʻaaogaina Tofu Suʻega ma le Launiu

Ua faʻafefiloi le tofu i le meaʻai i se mea faʻafefeteina e tumu i meaʻai. O le taimi sauniuni e aofia ai le taimi mo le folau o le tofu .

A oʻo i le taimi e amata ai le faʻanoanoa, ia manatua o le meaʻai e kuka tele vave ona sili atu lea i taimi uma e fua ai i luga o le ogaumu aʻo leʻi amataina le kuka.

E pei o taimi uma, pe o le a le tele o le taimi e faʻaopopo e faʻaopopo i mea e te fiafia i ai. Lagona le saoloto e fetuunaʻi pe a manaʻomia.

Mea e te Manaomia

• 6 aunese firm tofu, tipi i 1/2-inisi inisi
• 6 punetenisi pogisa
• soya soya
• 3 sipuni tele vine vine laisini poo le sherry susu
• 3/4 teaspoon faaopoopo 1/4 teaspoon suka
• 1 teaspoon faaopoopo 1 le sipuni tilati, faʻafefe (pe tusa ma le tofo)
• 1/4 teaspoon faaopoopo atu 1/4 teaspoon keke pipi (pe tusa ma le tofo)
• 10 aunese pusa fou, fufulu ma faʻafefe
• 1/2 teaspoon masima) pe tusa ai ma le tofo)
• 1/4 sipuni Ava Asia Sesame

Auala e Fai Ai

1. Faʻafesoʻotaʻi mea taumafa vai mo le tofu (6 punetalapu soya saumalie , 3 sipuni gaʻo vine poo sherry, 3/4 teaspoon sugar, 1 tīpun kuka kuka ma 1/4 teaspoon chili paʻu i totonu o se tamai pesini.
2. Tuu le tofu i totonu o se pusa paʻu pepa. Liligi i totonu o vailaau vai. Faʻamasani le tofu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 2 itula, liliu ane i nisi taimi. Aveese le tofu ma lafo i fafo le pasese.

1. Vaʻaia le wok ma faʻaopopo le 1 sipuni suauʻu, faʻapipiʻi le wok ina ia oʻo mai le suauu i itu o le wok.
2. A vevela le suauu, faʻaopopo le tofu kupita. Pipiʻi pe a ma le 3 i le 4 minute, seia oʻo ina faʻalanu i fafo. Ave ese ma solo ese le wok.
3. Ia i ai mea uma mo le faʻafefe-fuluina o le meaʻai i tafatafa o le ogaumu. Laʻau 2 le sipuni suauʻu i totonu o le wok, toe fafasi ina ia oʻo mai i le afa afa i luga o itu o le wok.
4. A vevela le suauu, faʻaopoopo 1 teaspoon tilati vine, 1/4 teaspoon pinisi chili, ma le masima. Faʻailo mo ni nai sekone seʻia oʻo ina manaia le kalaku.
5. Faʻaopopo le meaʻai, faʻaoso mo le 1 i le 2 minute, seia oʻo ina toeitiiti maeʻa laʻau. Faʻaiʻu ile 1/4 teaspoon gaʻo ma le suauu Sesame Asia. (Manatua: Afai e te le i maua le suka ma le suauu sasama e fuaina, ave le wok i se afi mumu ao e faia, ona toe faafoi atu lea i le ogaumu vevela).
6. Ufiufi le meaʻai ma sina pepa uliuli pe a manaʻomia. Faʻaopopo le tofu i totonu o le apa ma faʻaosooso e faʻafefiloi ma le meaʻai. Auauna vave.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	160
Aofaʻi gaʻo	7 g
Fatisi	1 g
Vailaʻau Mataʻutia	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	3,521 mg
Carbohydrates	12 g
Faiga o le fiva	4 g
Puipuia	18 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.