Fai le aso malolo a lou St. Patrick i le tasi ipu. O lenei fua o se mea e le masani ai aua e faʻaopoopoina ai le keke i le faʻafefiloi masani o kapeti, pateta, ma pusi moa. Ma ua uma ona faʻavelaina le pipi moa ma tapenaina ina ia le tatau ona faʻapipiʻi mo le tele o itula, e pei ona masani ai.
O le tele o faleoloa o loʻo faʻatau atu pipi moa kuka i le vaega o le filifiliga. Atonu e tatau ona e ole atu mo se tasi e vaeluaina mo oe. Fesili atu mo le 1/2 "fasi pepa mama, aua afai o le fasi pepa e sili atu ona vevela atonu e mafai ona paʻu pe a faʻapipiʻi i totonu o le paluga ma fualaau faisua Afai e le mafai ona e maua ni pipi tunu tunu, e mafai ona e kukaina oe lava i totonu o le kopa poʻo le vevela. Faʻamalie i totonu o le pusaaisa i le po, ona tipi lea ma kuka e pei ona faatonuina i lenei fua.
Ou te fia tufaina lenei ipu ma ni ituaiga o sinapi. Filifili fuamoa o le meli, o le fatu o le sinapi mo le laʻau, ma le sinapi Dijon ona o le meaʻai vevela. O lenei faʻamaumauga o le atoatoa lelei lea i le manogi malu ma sina palu mafiafia ma fualaau faisua.
Mea e te Manaomia
- 6 fasi keke
- 1 aniani (tipi)
- 4 cloves garlic (minced)
- 2 ipu pata paluga
- 1 launiu
- 3 ipu vai
- 1 tsp. uliuli pepa
- 4 pateta (russet, cubed)
- 1 taga pepe piko pepe
- 1 kapeti lanu meamata (tipi i le valu)
- 6 1/2-inisi ni fasi falaoamata masi kuka
Auala e Fai Ai
- I totonu o se ato lapoa ma mamafa, ia kuka le puaa seʻia oʻo i le lanu enaena ma faʻafefete. Aveese le anufe i se pepa pepa solo e faʻafefe; malepelepe ma faʻaagaga.
- I le taʻavale o loʻo totoe i le uʻamea, faʻapipiʻi le aniani ma le kalaka ma siʻisiʻi seia vaivai, e tusa ma le 5 i le6 minute. Faʻaopopo le fala o le paluga, faʻailo, ma le vai ma aumai i se faʻala.
- Faaopopo pateta i le ulo; simmer mo le 10 minute.
- Ona faʻaopopo lea o kātiti pepe ma fasi keta; kuka mo le 5 minute le umi.
- Faʻaopopo le pipi moa ma faʻapipiʻi mo le 10 i le 15 minute le umi seia oʻo ina vaivai le kapeta ma le pateta ma vevela le paluga i le 160 F e fuaina i se meainu vevela .
- Faʻamama le fagu, faʻasaʻo le siʻusi, kākalo, pateta, kāloti, kāpeti, ma pusi moa; lafoaʻi lau laʻau. Faʻatulaga mea uma i luga o se fagu taumafa. Fafaso i le pusa faasao.
- Auauna le palu ma le kapisi ma pateta, faatasi ai ma le sinapi i le itu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 316 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 362 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Faiga o le fiva | 11 g |
| Puipuia | 13 g |