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Fualaau oona-o se mea e fiafia i ai tropicast
Copyright Darlene A. Schmidt E foliga mai o se sea urchin, o le durian o se fualaau suamalie tulaga ese e masani lava ona maua i atunuu Asia. Ua taʻua o le Tupu o Fua ona o lona tele (pe tusa ma le 1 futu le umi), mamafa, ma le aofaiga o fua o loo i ai. E masani lava, o le durian e alofagia muamua muamua pe itagia. O fua o le suamalie ma le mitamita i le fua, ma le itiiti o le suavai-atonu e faamanatu atu ai ia te oe se vailaʻau. E mafai ona 'aina le faʻaaogāina fou poʻo le faʻaaoga e faia ai ituaiga o meaʻai.
O le mea e ofo ai e uiga i le Kiliki, o le malosi tele lea o lona manogi -e tele, e faasaina mai le tele o nofoaga faitele i Asia i Saute, e aofia ai falemaʻi ma nofoaafi. Pe a faimalaga, e masani lava e malie mo tagata i Sisifo le vaʻai i se faailoga "leai se vaʻaia" e tuʻuina i tafatafa o faʻailoga "leai se ulaula"!
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Faʻatau mo le faʻamalosi
Taialani o le faʻateleina tele o le auina atu o le durian ma o le fua o loʻo faʻatau atu i maketi Asia poo Asia faleoloa iinei i le US. Vaavaai i ni lanu lanu e aunoa ma ni paʻu lanu uliuli po o ni paʻepaʻe papaʻe i le va o vaʻa (faailoga o le leʻo). O fualaau o fualaau suamalie e gaosia lelei ma e tele lava ina auina ese atu ma faatau atu i le kiona. Teuina lou durian i totonu o le pusaaisa poʻo se nofoaga malulu seia oʻo ina e sauni e tatala.
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Fai se Oti i le pito i luga o le faʻaoga
Copyright Darlene A. Schmidt Ina ia mafai ona tipi le fualaau aina, ia tuu le autafa o le durian i lalo i luga o se mafuʻe mama. Faʻaaogaina se naifi maʻoti, ia tipi i totonu o le paʻu paʻu i le pito i luga o le durian, e tusa ma le 3 i le 4 inisi le umi. A oe tipi, toe toso le paʻu i lou isi lima, pei ona faʻaalia.
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Tese Eseese le Paʻu
Copyright Darlene A. Schmidt O lenei tuu lau naifi i lalo ma faʻaoga ou lima e tatala ai le durian. O le paʻu o le paʻu e vave lava ona faigofie (ia faʻaeteete ia aua neʻi e faʻafefeteina oe lava e faasaga i le paʻu). E tatau ona e tatalaina le tarania i le taimi nei. Faʻamau pito e lua i luga o lau laupapa tipi.
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Aveese le Fua
Copyright Darlene A. Schmidt Faʻaaogaina se sipuni (poʻo ou lima), aveese le 'lapopoa' o fua. Tuu fua i luga o se ipu.
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Aveese maa mai le fua
Copyright Darlene A. Schmidt Aʻo leʻi 'ai poʻo le tautua, e sili lava le aveeseina o maʻa. I nisi atunuu i Sautesasae-Asia, o nei maa ua tunu pe kuka ma 'ai.
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'Otiʻese Tatala Isi Vaega
Copyright Darlene A. Schmidt E pei ona fai mai le tala, "Ae faatalitali, e tele atu!" Faʻaaoga lau naifi e tipi i luga o le faʻamau i totonu o le totonugalemu o le "atigi" ma o le ae maua nisi vaega o fualaau aina.
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Aveeseina o Vaega Faaopoopo
Copyright Darlene A. Schmidt Aveese isi vaega o fualaau aina ma se sipuni poʻo ou tamatamailima ma faʻaopopo i le ipu.
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Fufuluina o Ou Lima
Copyright Darlene A. Schmidt O le galulue faatasi ma le durian e mafai ona tuʻuina atu ou lima le manogi o le durian i le aso atoa. O se faʻataʻitaʻiga lenei: faʻafefe vai vevela (pe i totonu ma le taamilosaga) o le paʻu o le lanu e fatu ai se vai lye mālūlū, lea pe a tuʻufaʻatasia ma le fasimoli, e fesoasoani e aveesea le manogi.
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Fafagaina o Fua o Lau Leipa-E masani lava
Andrew Unangst / Photographer's Choice / Getty Images Talu ai o le durian o se fualaau oona mai Southeast Asia, e le o se mea e ofo ai le tele o fualaau e maua mai lena vaega o le lalolagi. Tuuina atu le laotian e faʻapipiʻi le araisa ma taumafai malosi, se suamalie suamalie ma susu susu. Pe atonu foi o se asikulimi sulu fale ua pupula i le durian-o se suiga matagofie mai le vanilla!
Ma o le vaega pito sili ona lelei o le durian o le soifua mālōlōina lelei, ma maualuga maualuga o vitamini ma minerale. E tulaga ese i fualaau aina suamalie ona o loʻo i ai le vitamini B (complex vitamins) (tele mo vao vevela!). E taua tele i le fiber dietary and high in vitamins C, potassium, amino acid, copper, iron, ma magnesium.