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Pusi o le Ovi Pipi
E tusa ai ma BBQ, Inc. O ivi o le avi e mafai ona faigata tele ona 'ai ma faigata ona saunia. Faʻasalaina le talafeagai latou te matua fiafia e fiafia. Faʻasalaina lelei e lalelei ma manaia. O le mea faalilolilo ma pusi moa BBQ, e pei o kekekeke uma, o le kukaina lea ia latou maualalo ma lemu. I le ulaina o au maivi, o le a mafai ona e maua ni galu pito sili ona lelei. O lenei faagasologa o le a alu pe tusa o le 6 i le 7 itula e maua ai se fasi 'auʻai lavelave. A maea loa, o le a e le toe salamō i se taimi o le galuega e sauniuni ai.
O mea o loʻo e manaʻomia mo lenei mea:
- E tele ni fasi pusi namu
- Se lipine manaia
- Meaʻai mo lau ulaula (pei o le malala poʻo soʻo se mea e mu ai le ulaula)
- Laʻau uila mo le asu
- Laʻau masi , pe afai e te manaʻo e sau sauʻai
- O se naifi malo (pei o se naifi paʻu)
- Se naifi maʻamaʻa
02 o le 08
Pusa o le Lafumanu a le BBQ - Saunia o le Taʻafia Mamao
E tusa ai ma BBQ, Inc. Amata i le sasaina o lau ulaula. Mai iinei, fausia se afi tele lava e taofi ai le vevela i le va o le 225 ma le 250 tikeri F mo le taimi atoa o kuka. E tele gaʻo lapisi ole gaʻo ona tatou le popole ai lea e afifi nei nonoa e pei o le a tatou faia i laumei puaa . Afai e te filifilia e afifi ai (ina ia paʻu le aano i le ponaivi) ona fai lea mo le 4 ma le 5 itula o le taimi o kuka. O le a e manao i se fualaau lelei o le asu, ae maise lava i le lua itula muamua, o lea ia tele ni fafie i luga o lima. Taumafai se fafie e pei o le apu po o le uʻamea, ae o mea o loʻo i ai i luga o le lima o le a manuia lelei.
O ivi meaʻai e masani ona vaʻaia e le toʻatele o tagata fagota, ae e masani lava ona tipi i le 4 i le 5 ponaivi vaevaega e tusa ma le 8 inisi le umi.
03 o le 08
Pusi Lafumanu o le BBQ - Iloilo Ripa
E tusa ai ma BBQ, Inc. O le faʻaaogaina o oe lava i le iʻuʻai o le a fesoasoani i le tele o mea aoe saunia i latou, ulaula ma mulimuli ane tautua ma 'ai. Faʻaalu sina taimi e asiasia ai le nusipepa. Faʻasalalauina ni fasi meaʻai ma gaʻo e mafai ona vavaeeseina. O nisi taimi latou te tipi ai i nai fasi ponaivi i pito. E sili le aveeseina o nei vaega laiti. Taumafai e faʻapipii i latou lelei ma manaia, ae aua le tipi ese le gaʻo mai iʻuʻai. O le gaʻo o le a faʻaleleia le aano o manu ao faʻavela ma faaopoopo le suamalie i gaʻo.
04 o le 08
Pusi o le Paluga BBQ - Aveeseina o le Numera
E tusa ai ma BBQ, Inc. O le membrane o se paʻu manifinifi pei o le paʻu i luga o le ponaivi o itu o riʻu. O le membrane e taofiofi le tofo o le BBQ rub ma le asu, ma liliu ai iʻu i le mea faigata e oo lava i ni nifo maualuluga o le a le mafai ona ulu. O le aveeseina o le membrane e mafai ona avea ma se luʻitau ae sili ona lelei le faʻaleleia o le lelei o au maivi.
E sili ona faigofie le aveeseina o le membrane pe afai e mafai ona e faatumauina. O lona uiga e leai ni naifi maoaʻe. Faaaoga se naifi mataga, pei o le tele o naifi umukuka, po o se naifi papasi (o nisi tagata e faʻaaoga se sikulifili). Faʻasala le naifi i le va o le membrane ma le ponaivi filemu. Galulue faʻatasi e tatala le membrane i le tele e mafai ai. A maeʻa ona tatalaina se tasi, puʻe le membrane i se solo pepa ma amata galue mai i aano ma ivi. O nisi o togi o le a faʻaaogaina le matagata ma faigofie ai isi. E tatau ona e galue faʻatasi.
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Pusi o le Paluga BBQ - Nusipepa o Laʻu Paluga
E tusa ai ma BBQ, Inc. O le auala pito sili ona lelei ma sili ona faigofie e faʻaopoopo ai le tofo i pusi afaina o le faʻaaogaina lea o se pusa selu. O lenei faʻafefiloi o mea manogi o le a nofo i luga o le 'auʻau i le taimi atoa, faʻavave i totonu ma faia le meaʻai e' ai. O le mea e te filifilia e matua atoatoa lava ia te oe. Mafaufau i se tasi o nei suʻega suʻe matagofie. E mafai ona e filifilia se suamalie suamalie, solomalie pe mama, ae aloese mai soʻo se mea e tele naua le suka. I le 265 tikeri F, o le suka e mumu, ma afai e maua e lau ulaula lenei vevela mo na o ni nai minute, e mafai e le suka mumu ona faaleagaina le meaʻai o le iʻuʻai.
Faatasi ai ma le mafolafola o le paluga ua teuteuina ma aveeseina le membrane, ua e sauni e faʻaaoga le lapisi. E te le manaʻomia le "gaosia" i totonu o aano o manu, ae e te manaʻo i se paʻu lelei i luga o sikuea sikuea uma o le ivi. O le aofaʻi o le 'ie o le a pipii i nonoaʻoʻo o le mea tonu lava lea e te manaʻo ai.
Faʻamau malie mai le iʻu i lalo mai le pito i luma ina ia e le maumau ai se mea. O le tele o lau taulima, o le sili atu o le lapisi o le a pauu.
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Pusi 'Ofalati BBQ - Tuʻuina o Ripa Ofagapi i luga o le Fuʻa
E tusa ai ma BBQ, Inc. O le tele o lou masani i lau ulaula, o le sili atu foi lea o le lelei o le kekekeke e mafai ona e gaosia. E taua le tuʻuina atu o fagu iʻu i se auala e faʻafefe ai le ea ma le asu i le va o ato taʻitasi.
Afai e vevela lau ulaula i le isi itu atonu e manaʻomia lou suiina o au fagafao po o le fesuiai e faʻamafanafana ai. E taua lenei mea, talu ai, a leai, e te le manaʻo e gaoioi i le taimi atoa o le kuka. E leai se fusi i nei liu.
Faʻamau i luga pito o laupepa i lalo ma faʻapipiʻi faʻatasi mai pito. O lenei faʻatusatusa le fagu. I le taimi o le kuka, o le a faʻanoanoa le aano ma e te le manaʻo e faʻagesegese lenei faiga e ala i le faʻalauteleina o le faʻailoga ile luga o le kuka.
O pepeti o pepeti o le a tusa ma le 6 itula e kuka ai lelei i le vevela i le va o le 225 ma le 250 tikeri F. O le auala sili e taʻu ai pe a latalata ou ivi e fai, o le agamalu o aano. O aano o manu e tatau ona kukaina o le a gaogao vaivai.
Afai e leai sau ulaula, ia e aʻoaʻo e uiga i le kukaina o fagu fasikeke i luga o le meaʻai .
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Pusa o le Palu Faʻailo BBQ - Faaopopoina o le BBQ Sauce
E tusa ai ma BBQ, Inc. E lelei le tuʻuina o se fasi keke anufe i luga o au maivi. E ui lava e lelei tele peʻu pe leai foi, e sili atu le aoga o pusi falaoʻo mai se saukasi lelei. E le gata i lea, o se manatu lelei le aloese mai se sauuga ma le tele o suka, e pei oi latou mai le faleoloa.
E mafai ona e faaopoopo sau sau i soʻo se taimi ao ulaula, ae e sili le faʻatali seia oʻo i le itula mulimuli. O lenei mea e maua ai e oe le taimi e faʻaaoga ai ni seevae manifinifi o le fasi keke. O le auala lenei e te maua ai se laʻau manaia ma le manaia o le saumalie lea o le a faʻafiafia ai le ivi pusi. Afai e te manaʻo e faʻaopopo sina meaʻai ulaula i le sauuga, ia togi ni nai faʻaopoopoga o fafie i luga o le afi e fau ai le asu.
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Pusi Lafumanu o le BBQ - Oseina ma Auauna Atu i Au Ripa Ofagapi
E tusa ai ma BBQ, Inc. A uma loa ona kuka le nusipepa o le paluga ma ua e faʻaaogaina le sau keke , ave ese le ulaula. E pei o soʻo se aano o manufasi, e tatau ona e faʻamafaʻaiʻu ile iʻu i luma o le vane. O le taofiofi o aano o manufasi e mafai ai ona vevela le vevela ma le sua ma le aano o le aano ina ia malolo ai, ma atili ai ona agavaivai Tuu le gaʻo malolo, ma ufiufi i se laupepa, mo le 5 i le 10 minute.
A maeʻa le taimi malolo, ua oʻo i le taimi e vane ai. O le auala pito sili ona faigofie e tipi ai afu o manufeʻai o le tu i luga i luga oo latou pito ma tuʻu le naifi i lalo i ponaivi. Afai e lelei le kuka, e faigofie ona e tipiina le aano e aunoa ma le alu ese mai ponaivi. E sili ona lelei onaʻai i le ponaivi. E ui e lelei lelei le lavelave o ponaivi-o-ponaivi, ae e sili atu ona faigata ona 'ai.
O le vaega mulimuli o le tusia lea o ou lavea. Matagofie? E le lava le alofa? Toa suamalie? E matua vevela? Afai e te faamaumauina lau faagasologa, o le isi taimi e te ulaina ai le tui, o le a mafai ona e faia fetuunaiga talafeagai e maua ai le mea e manaʻo ai.