Suʻe 5 Faʻamataʻu faigofie Tapas i se vaega
E momoli e tagata uma pati faʻasalaga poʻo pati o le afiafi. O lea, aiseā e te le lafoina ai se ituaiga pati - o le Tapas Party Sipaniolo ?! Saunia 4-5 ipu tapas eseese, faaopoopo nisi fagu o le uaina Sipaniolo ma o oe o se pati fiafia. Nai lo le faʻatauina uma o tapas i le taimi e tasi, ia tuʻu ese atu le ipu e tasi i le afa-itula pe a. O le ala lena o le a tofoina ai e au malo taʻitoʻatasi taʻitasi ma ao leʻi faʻatumu i luga o le pepa o loʻo i ai, o le isi o loʻo tautua.
Talu ai o le tele o tapas e sili ona lelei pe a kuka i le taimi o le a faia ai, e mafai ona e faʻafeiloaʻia au malo pe a maeʻa sauniuniga aʻo latou matamata!
Tortilla Española - Omela Sipaniolo
E taua foi o le "omelet potato", o se mea e sili ona fiafia i ai i le faaSipaniolo meaai, aemaise tapas. E mafai ona e faia i le taeao ma faʻavelaina sei vagana ua e sauni e teu. Faataga le omelet e mafanafana ai i le vevela i le vevela ao lei auauna atu. Talu ai o le tortilla e lauiloa ma o le a vave ona mou atu, ia mautinoa e tipi i totonu o le 1.5-2 inisi sikuea ma tuu vaega taitasi i luga o se fasi falaoa. I lenei auala, o le a 'ai a latou malo, ae o le a maua e tagata uma le avanoa e tofo ai.
Calamares Fritos poʻo Calamares a la Romana - Fried Squid
E faigofie ma faigofie le fai pe afai e faʻatau sau squid lea ua maeʻa. O le ae maua ni ato o tioisa, o solo mama i falepanoa o Asia. O lea, ia na o le malolo, falaoa ma vave ona falai. O lenei igoa e tatau ona kuka i le taimi lava e te alu i ai, o lea e vevela ma fou mo au malolo.
Gambas al Ajillo - Garlic Shrimp
O se tasi o taatele sili ona taatele ma sili ona lauiloa i Sepania, o lenei ipu e vave, faigofie ma FULL o le tola. O au malolo o le a talosaga mo le fua ina ua maeʻa ona gase muamua, ae maise lava tagata e fiafia i le kalama!
Jamón, Queso y Chorizo ma Pan - Ham, Cheese, ma Chorizo ma le falaoa
O se mea faigofie, ae manaia le manaia pe fiafia tagata uma.
E aofia ai sina meaʻai laitiiti lava ma e mafai ona tuʻu faʻatasi i le minute mulimuli. Afai o faigata a Serrano e faigata ona maua i la outou eria, suia le prosciutto.
Ensalada Tropical - Sipaniolo Tropical Salad
E ui lava o lenei salati e le o se tapa, faatasi ai ma protein uma ma falaoa o loʻo 'ai e au malo i le isi tapas, o se moli fou ma fou i le afiafi. E i ai ni nai iʻa ma sisi, ae o au malolo e mafai ona faʻafefe ia i latou ma faʻamalolo le fualaau fou ma le letus.
Saina Sipaniolo
O le mea moni, afai o loʻo e tautua i tapas, o le manatu pito sili ona lelei o le auauna atu lea ma i latou vine suamalie Sipaniolo sili ona matagofie. O vine mai La Rioja e sili atu ona lelei ma e le mafai ona e sese, ae e tele mea e te iloa e uiga i Vini Sipaniolo mai vaipanoa eseese i a tatou tala o loʻo i lalo:
- Eseesega o Sherry - Mai Moscatel e Faʻalelei ma mea uma i le va
- Vinos de Castilla - Vine o Castilla - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo ma Cigales
- Vinos de La Rioja - Vine mai La Rioja - O le lalolagi ua lauiloa i le uaina i Sepania