E faigofie ona faʻafefiloi lenei fuamoa mumu mūmū ma se faʻataunuʻu faigofie o le kālati, pata, faʻavalea o falaoa, ma le keke Parmesan.
O le American Heart Association e fautuaina le taumafaina o le tele o iʻa pe tusa ma le faalua i le vaiaso, ma o le fuamalie mumu o se mea sili ona lelei mo se taumafataga maloloina. E ui e le maualuga i omega-3 aano gaʻo pei o isi, o se punavai lelei. O nisi mea lelei mo le mumu mumu i totonu o lenei ipu e aofia ai le faʻailoga, pollock, cod black, poʻo le taʻavale.
O lenei fualaau mumu mumu e faigofie lava ona faaluaina pe tolu tolu mo se taumafataga a le aiga.
Mea e te Manaomia
- 2 lanu mumu moli, pe a ma le ono i le 8 aunese i le tasi
- 4 sipuni gaʻo pata
- 1 pulou masani
- kelele, patipati pe togi
- 3 poʻo le 4 faʻafefe ai le sauuga Worcestershire
- 1/2 teaspoon
- Creole poʻo Cajun siʻosiʻomaga, poʻo lau lava vaitau fiafia e faʻafefiloi, ma masima
- 1/8 sipuni pusa pepa malo uliuli
- 1 i le 2 teaseti kuka totoina fou
- pasili
- 1 sipunipisi ua faʻafefeteina pe faʻamaisa
- chives, filifiliga
- 3 i le 4 punetini
- laulauina po o le faʻaaogaina o falaoa
- 2 sipuni tele le sisiina o le Parmesan cheese, filifiliga
Auala e Fai Ai
- Fufulu le oven i le 400 F.
- Tuu ni meaʻai i totonu o se mea tao tao lea na sosoloina i se masini kuka e le o se meaʻai faʻapipiʻi le pata.
- I totonu o se uʻamea, faʻafefete le pata i le kalaka, sauga Worcestershire, Creole faʻafefiloi mea taumafa, pepa, pasili, ma chives, pe a faʻaaogaina. Cook i luga o le vevela vevela mo le 2 minute, na o le faʻafefiloi o mea manogi.
- Faʻasusu itu uma e lua o iʻa faʻatasi ma le pata ma le paluga o le vaovao.
- Togi le falaoa ma le paluga pata ma le pusa Parmesan, pe a faʻaaogaina; fufuluina i luga o fusi.
- Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le tusa o le 12 minute, e fuafua i le mafiafia o le paʻu mumu. O le iʻa o le a faʻapitoa ma faigofie ona faʻavevelaina i se tui pe a fai.
Fautuaga Faʻamatalaga
- Mo le suʻeina o iʻa mo le soona fai, faʻaofi se tui i totonu o le vaega vavao o se fusi. E tatau ona faigofie ona faigofie.
- Faaaoga se isi iʻa papaʻe malie i le fua. Tilapia, siaki, pollock, ma le cod o ni filifiliga lelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 653 |
| Aofaʻi gaʻo | 28 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodium | 1,569 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 62 g |