O lenei mea vevela vevela e faia ai se aso malolo faʻailoga po o le taumafataga o le Aso Sa, ma o nei taunuuga o le a viia ai au uo ma aiga.
Jazz faʻatasi ai ma le faʻafefiloi o puʻupuʻu, faʻataʻitaʻiga, ulaula, shiitake, button, porcini, etc. O le kuka o se mea manaia tele lea e faʻafeiloaʻi ai tagata asiasi i le afiafi.
Auauna atu i le kuka i falala matala poʻo tao tao. Po o le taumafai se mea e ese si ese, e pei o nei pateta pateta a Hasselback po o Duchess masini palu .
Mea e te Manaomia
- 3-pauna ponaivi e leai ni ponaivi
- 1
- kalu lanu (tipi i le afa)
- 4 punetēpu pata (poʻo le margarine)
- 1/2 ipu gaisisi (tipi)
- 1/2 ipu
- vai mamago mama
- 1 sipunipuni falaoamata uma-faamoemoega
- 8 aunese mushrooms (sliced)
- 1 sipunipuni soumary rose
- Kosher salt and fresh ground ground black pepper to taste
Auala e Fai Ai
- Lave le ogaumu i le 350 F (180 C / Gas 4).
- Tuu se faʻailoga i se paluga faʻafefete poʻo se 9-i----------2-inisi ipu tao.
- Faʻasusu le meaʻai i le vai malulu ma patipati i solo pepa.
- Lanu le kuka i le mea atoa ma le tipi tipi o le kalaka; lafo ese le kele. Vaʻaia le aano o manufasi ma le masima kosi ma le pepa lanu uliuli fou.
- I totonu o se laulau lapoa i luga o le vevela-maualuga vevela, faʻamausua le pata. Vaʻai le vela e faʻafefete i itu uma i le pata seivagana e faʻafefeteina. Umu le pata i luga o le kuka ona e enaena. Aveese aano o manu mai le laulau ma faʻaitiitia le vevela i le meaʻai.
- Faʻaopopo le sipisi tipi i le laulau ma kuka, faʻavevela, seia oʻo i le lanu o le lanu enaena. Faʻaopopo le falaoamata i le ufiufi ma faʻanofo seia maeʻa faʻafefiloi. Cook, fafagu, mo le 1 minute. Faaopopo le uaina; faʻafefiloi lelei. Faaopopo le pulou ma le rosemary.
- Tuu le vela i luga o le fagu i totonu o le pusa ua saunia.
- Liligi le mushroom ma le sipuni i luga o le kuka.
- Aumai le vela i totonu o le ogaumu o le ogaumu mo le 2 itula i le 2 itula ma le 15 minute, faʻafefiloi le paluga moa ma liliu le vela i le 20 i le 30 minute. Faʻaopopo le uaina, suavai, po o se fasi meaʻai mo le lafumanu, pe a manaʻomia e faʻafefiloi le puʻu ma le sipuni. O le vevela i totonu o le veal e tatau ona tusa ma le 145 F mo se mea e le masani ai, 160 F mo le ala, poʻo le 170 F mo le lelei ona faia.
* E tusa ai ma taʻiala a le USDA, vela poʻo le lafumanu e tatau ona kuka i le saogalemu o le vevela o le 145 F.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Sui le rosemary ma le 1 sipunipuni o laumeme fou.
- Faʻaopopo 1 le ipu o le paluga i le mashroom mix e fai ai se gaʻo mauoa ma le faʻamalolo (fautuaga mai se tagata faitau).
- Faʻaaogā moa fefiloi fefiloi nai lo le pulou pulou.
- Fai ni nai pusa i totonu o le vela ma faʻaofi ni slivers o cloves.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 522 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 194 mg |
| Sodium | 472 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 54 g |